Zobrazeno 1 - 10
of 18
pro vyhledávání: '"voedselbewaring thuis"'
Publikováno v:
Voedingsmiddelentechnologie. 33(26):11-14
Milde proces- en conserveringsmethoden en het karakteriseren van bederfveroorzakende micro-organismen op bepaalde behandelingen. De genoomsequenties van genoemde pathogenen werden onderzocht in relatie tot hoge osmolariteit, lage temperatuur en ultra
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::4a5eb953796e1c209f6b2600cc2062ef
Autor:
Polderman, N., van Schaik, A.
Publikováno v:
Consumentengids 2012 (2012) juni
Lekker, zo'n verse appel. Hoewel vers? Appels zijn vaak al maanden eerder geoogst. In de supermarkt verliezen oude, moeilijk te bewaren rassen het van nieuwe zoals junami en kanzi. Al blijft elstar het populairst.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9405::39660bea20b76f5006f38b78652f9600
https://research.wur.nl/en/publications/de-appel-als-merk-voeding-en-gezondheid-interview-met-alex-van-sc
https://research.wur.nl/en/publications/de-appel-als-merk-voeding-en-gezondheid-interview-met-alex-van-sc
Autor:
Polderman, N., van Schaik, A.
Publikováno v:
Consumentengids, 2012(juni), 12-15
Lekker, zo'n verse appel. Hoewel vers? Appels zijn vaak al maanden eerder geoogst. In de supermarkt verliezen oude, moeilijk te bewaren rassen het van nieuwe zoals junami en kanzi. Al blijft elstar het populairst.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=narcis______::2e4d8f2a2c6da2057c56e27d54e95a7b
https://research.wur.nl/en/publications/de-appel-als-merk-voeding-en-gezondheid-interview-met-alex-van-sc
https://research.wur.nl/en/publications/de-appel-als-merk-voeding-en-gezondheid-interview-met-alex-van-sc
Publikováno v:
Voedingsmiddelentechnologie. 34(6):55-57
Op basis van de beschikbare literatuur is er geen reden tot twijfel over de voedselveiligheid van biologische verpakkingen
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::c44376637c21ef49e8e83b89087de4c6
Publikováno v:
Tijdschrift voor sociaalwetenschappelijk onderzoek van de landbouw. 6(3):231-258
Consumers' preference for fresh food stores is analyzed. In particular the choice between supermarkets and specialized shops for purchasing fresh food is analyzed. Attention is given to the factors influencing this choice. For this purpose a number o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::cbf647c151a5072c7777fd2f60272d12
Publikováno v:
Voedingsmiddelentechnologie 33 (2000) 26
Milde proces- en conserveringsmethoden en het karakteriseren van bederfveroorzakende micro-organismen op bepaalde behandelingen. De genoomsequenties van genoemde pathogenen werden onderzocht in relatie tot hoge osmolariteit, lage temperatuur en ultra
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9405::7c8add5f057fd77661e780767e8d4eef
https://research.wur.nl/en/publications/stress-respons-van-voedselpathogenen-bij-milde-conservering
https://research.wur.nl/en/publications/stress-respons-van-voedselpathogenen-bij-milde-conservering
Publikováno v:
Voedingsmiddelentechnologie, 33(26), 11-14
Milde proces- en conserveringsmethoden en het karakteriseren van bederfveroorzakende micro-organismen op bepaalde behandelingen. De genoomsequenties van genoemde pathogenen werden onderzocht in relatie tot hoge osmolariteit, lage temperatuur en ultra
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=narcis______::f592ee49e6010d30319d5d2439a46b92
https://research.wur.nl/en/publications/stress-respons-van-voedselpathogenen-bij-milde-conservering
https://research.wur.nl/en/publications/stress-respons-van-voedselpathogenen-bij-milde-conservering