Zobrazeno 1 - 10
of 32
pro vyhledávání: '"vinarija"'
Autor:
Stošić, Luka
Završni rad obuhvaća postupak i razradu vizualnog identiteta i ambalaže za vinariju Miklaužić kako bi se sve objedinilo u jednu zajedničku smislenu ideju i cjelinu koja bi se koristila za promidžbu same vinarije u Hrvatskoj. Obiteljsko gospoda
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4141::1dbadb4c77bbcf1c16f6268797713b75
https://repozitorij.algebra.hr/islandora/object/algebra:617/datastream/PDF
https://repozitorij.algebra.hr/islandora/object/algebra:617/datastream/PDF
Autor:
Mijatović, Ružica
Trop grožđa je proizvodni ostatak vinarija koji je jeftin, ali bogat izvor biološki aktivnih spojeva, kao što su fenolni spojevi. Njihova biološka funkcija pripisana je antioksidativnom, protuupalnom i antimikrobnom učinku. Kožica i sjemenke b
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a81ef179b9083cba62be5b5809483ce4
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:2414
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:2414
Autor:
Ključe, Tomislav Damian
Predmetni rad obrađuje poslovni plan, kao temeljni planski dokument za poduzetnike te primjenu istoga na poduzetnički pothvat OPG Damian iz Trstenika na Pelješcu. Poduzetnička ideja odnosi se na pokretanje novih djelatnosti vinarstva i ugostitelj
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4112::9d1c57bb5e4750e163193cc1b9f31b3a
https://repozitorij.svkst.unist.hr/islandora/object/efst:5188/datastream/PDF
https://repozitorij.svkst.unist.hr/islandora/object/efst:5188/datastream/PDF
Autor:
Grbavac, Iva
Vinarija Grabovac projektirana je na brdovitom terenu koji gleda na Imotsku krajinu. Proložac je poznat po malim vinarima i stoljetnoj proizvodnji vina te ovim projektom, općina se obogaćuje novim gastronomskim i kulturnim epicentrom. Cilj rada je
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4112::5260fc37f51817f61b2b17ed083ae74f
https://repozitorij.svkst.unist.hr/islandora/object/gradst:2041
https://repozitorij.svkst.unist.hr/islandora/object/gradst:2041
Autor:
Grüngold, Luka
Tradicija dobrog vinogradarstva i vinarstva seže u srž hrvatske povijesti. Zanimanje za kvalitetnim vinima i njihovom izradom od strane potrošača raste iz godine u godinu. Ovim radom prikazan je elaborat tehničko-tehnološkog rješenja pogona za
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3630::1b016447fbbfe97e58206ece0ee5260e
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:3786/datastream/PDF
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:3786/datastream/PDF
Autor:
Beljan, Sabrina
Sukladno potražnji i potrošnji na tržištu vina izrađuje se Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju vina. Predviđena lokacija vinarije jest Orebić, naselje na poluotoku Pelješcu, a odabrane vinske sorte grožđa za prer
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3630::8d5c34e536520cd3b29f2921bc8c9682
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:3830
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:3830
Autor:
Galović, Josip
Predikatna vina dobivena su od sasvim zrelog, manjim ili većim dijelom prosušenoga grožđa, branog nakon uobičajenog roka berbe. Razlikuje se pet vrsta predikatnih vina, a to su kasna berba, izborna berba, izborna berba bobica, izborna berba pros
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3701::80ba3a6e93c034c97c8a77684289c55a
https://repozitorij.vup.hr/islandora/object/vup:2653/datastream/PDF
https://repozitorij.vup.hr/islandora/object/vup:2653/datastream/PDF
Autor:
Jušić, Petar
Zalihe su ublaživači između tokova ulaza i izlaza materijalnih dobara. Pravodobnu opskrbu korisnika uz što povoljnije troškove nabava treba realizirati u skladu sa načinom proizvodnje i situacijom na tržištu, kako bi osiguralo odvijanje proce
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3701::e12797ab05f0a636bcb7fb0256e032d4
https://repozitorij.vup.hr/islandora/object/vup:2640/datastream/PDF
https://repozitorij.vup.hr/islandora/object/vup:2640/datastream/PDF
Autor:
Bahat, Jelena
Očuvanje tradicije bitna je značajka svakog podneblja čime se neprestano oživljava nekadašnji način života te starinski običaji. U današnje vrijeme uglavnom se teži modernizaciji u svakom pogledu, pri čemu se zaboravlja na tradicionalno, n
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::d814c13784f1b4b84e0db343040b9d00
https://www.bib.irb.hr/1081883
https://www.bib.irb.hr/1081883
Autor:
Dragičević, Marina
Cilj ovog završnog rada je prikazati postupke održavanja higijene i sanitacije u proizvodnji vina. Higijena i sanitacija u proizvodnji vina specifična je budući da su za preradu grožđa karakteristične infestacije vinskim mušicama, a u proizvo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6b8557c47cc87bf29619830a813ed522
https://www.bib.irb.hr/1077827
https://www.bib.irb.hr/1077827