Zobrazeno 1 - 10
of 34
pro vyhledávání: '"vegetable purée"'
Autor:
Marta Tomczyńska-Mleko, Artur Mykhalevych, Victoria Sapiga, Galyna Polishchuk, Konrad Terpiłowski, Stanisław Mleko, Bartosz G. Sołowiej, Salvador Pérez-Huertas
Publikováno v:
Applied Sciences, Vol 14, Iss 6, p 2465 (2024)
The dairy industry is actively seeking new applications for various types of whey. One promising direction is the development of nutritious ice cream, using a blend of different whey proteins. However, the production of whey ice cream is hindered by
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a073880df11a42f1baa50cd9c3ce3ebe
Autor:
Eliza Kostyra, Klaudia Gawlińska, Sylwia Żakowska-Biemans, Anna Piotrowska, Magdalena Gantner, Klaudia Kulik, Katarzyna Świąder
Publikováno v:
Applied Sciences, Vol 14, Iss 3, p 1096 (2024)
Transitioning to a plant-based diet presents a number of complex ethical, environmental, and health-related considerations. This trend is not only reshaping consumer diets, but also steering the food industry towards the development of new plant-base
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3dc438146ffd4510be6e43f0b980462d
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.