Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"van Mourik, L.E."'
Publikováno v:
Voedingsmiddelentechnologie, 32(21), 67-71
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=narcis______::dd4897759f2b17c8b4661638e5c66eab
https://research.wur.nl/en/publications/conservering-met-elektrische-pulsen-spaart-smaak-en-vitaminen
https://research.wur.nl/en/publications/conservering-met-elektrische-pulsen-spaart-smaak-en-vitaminen
Autor:
van Mourik, L.E., Bartels, P.V.
Publikováno v:
Voedingsmiddelentechnologie, 32(10), 10-11
Het blancheren met microgolven in combinatie met stoom
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=narcis______::e61dec3fea4c99b299261e9a1f1504c2
https://research.wur.nl/en/publications/microgolfblancheren-champignons-kan-rendement-verhogen-proces-voo
https://research.wur.nl/en/publications/microgolfblancheren-champignons-kan-rendement-verhogen-proces-voo
Autor:
van Mourik, L.E., Bartels, P.V.
Publikováno v:
Voedingsmiddelentechnologie 32 (1999) 10
Het blancheren met microgolven in combinatie met stoom
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9405::7aca8d746c2c169c04cf9a4070003041
https://research.wur.nl/en/publications/microgolfblancheren-champignons-kan-rendement-verhogen-proces-voo
https://research.wur.nl/en/publications/microgolfblancheren-champignons-kan-rendement-verhogen-proces-voo
Publikováno v:
Voedingsmiddelentechnologie 32 (1999) 21
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9405::0ac793cee4522486279ed97e9bc82fee
https://research.wur.nl/en/publications/conservering-met-elektrische-pulsen-spaart-smaak-en-vitaminen
https://research.wur.nl/en/publications/conservering-met-elektrische-pulsen-spaart-smaak-en-vitaminen