Výsledky vyhledávání - "vaisselle culinaire"

Un atelier de potier à la périphérie de la ville de Thapsus aux premiers siècles de l’Empire. Annexe de Claudio Capelli et Siwar Baklouti, Caractérisation pétrographique de céramiques provenant d’un possible dépotoir de potier à Thapsus

Autor: Jihen Nacef

Publikováno v: Périodiques Scientifiques en Édition Électronique.

This article sheds focuses on the material collected in two underground chambers excavated in the outskirts of the city of Thapsus, following an incidental discovery in 2004. The archaeological material is mainly constituted of a large quantity of ce

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::56da768faf99033d3326558403890d8a
https://www.persee.fr/doc/antaf_0066-4871_2015_num_51_1_1569

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The bakery of Saint-Bézard in Aspiran (Hérault), from the 1st c. AD to the 4th c. AD: an example of a state culinary space in central Narbonensis

Autor: Mauné, Stéphane, Carrato, Charlotte, Rovira, Núria, Le Fur, Julie, Longepierre, Samuel, Léger, Claire

Publikováno v: Gallia-Archéologie de la France antique
Gallia-Archéologie de la France antique, CNRS Éditions, 2013, Dossier : Cuisines et boulangeries en Gaule romaine, 70 (1), pp.165-190

International audience; This article gives an account of the remains of a cooking area discovered inside a building interpreted as a tower, situated in the villa of Saint Bézard (Aspiran). After an overview of the present research on cooking spaces

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______212::5e88da8cbe137d988d00b5357c990646
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01931781/file/Gallia_70-1_165-190_MAUNE.pdf

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The bakery of Saint-Bézard in Aspiran (Hérault), from the 1st c. AD to the 4th c. AD: an example of a state culinary space in central Narbonensis

Autor: Stéphane Mauné, Charlotte Carrato, Núria Rovira, Julie Le Fur, Samuel Longepierre, Claire Léger

Publikováno v: Gallia-Archéologie de la France antique
Gallia-Archéologie de la France antique, CNRS Éditions, 2013, Dossier : Cuisines et boulangeries en Gaule romaine, 70 (1), pp.165-190
HAL

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::124682b998a4c5eb8c4e5badf2c3a5a9
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01931781/file/Gallia_70-1_165-190_MAUNE.pdf

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Lyon. La fouille du Parc Saint-Georges : le mobilier céramique de l’Antiquité tardive

Autor: Silvino, Tony

L’étude de quatre ensembles céramiques, mis au jour sur le site du Parc Saint-Georges (Lyon), permet d’esquisser l’évolution du mobilier au cours de l’Antiquité tardive, plus précisément entre le milieu du iiie et le début du ve siècl

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::0048b60a0d14ee3810e5e4f77a2c7a02
http://rae.revues.org/1435

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De la poule au pot : vaisselle et alimentation. La céramique

Autor: Goy, Corinne

Publikováno v: Se nourrir à Besançon au Moyen Âge : à la table d'un vigneron de Battant
Musée des Beaux Arts et d'Archéologie de Besançon. Se nourrir à Besançon au Moyen Âge : à la table d'un vigneron de Battant, Ville de Besançon, pp.36-52, 1990, 2-905193-06-9

Catalogue d'exposition (Besançon : 10 mars-10 juin 1990); National audience; Aperçu du vaisselier des XIII-XIVe et XVIe siècle à Besançon

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8225b75660a2669ef356433cedc2d437
https://hal.science/hal-01517079

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Vaisselles culinaires et d’usage quotidien en Martinique et Guadeloupe aux XVIIIe et XIXe siècle : des productions inspirées des importations ?

Autor: Henri AMOURIC, Guergana Guionova, Lucy Vallauri

Publikováno v: HAL
XIIIth Congress AIECM3 on Medieval and Modern Period Mediterranean Ceramics
XIIIth Congress AIECM3 on Medieval and Modern Period Mediterranean Ceramics, AIECM3, Nov 2021, Grenade, France
XIIIth Congress AIECM3 on Medieval and Modern Period Mediterranean Ceramics, Grenada, 8-13 nov. 2021
XIIIth Congress AIECM3 on Medieval and Modern Period Mediterranean Ceramics, Grenada, 8-13 nov. 2021, A paraître

International audience; Les vaisselles en terre brute de production locale, retrouvées dans les nombreuses fouilles terrestres, subaquatiques et dans les collections patrimoniales, ont permis de dresser des premières typologies de marmites, jattes,

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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03466844

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