Zobrazeno 1 - 10
of 34
pro vyhledávání: '"vacuum-pulse drying"'
Autor:
Shcheglova I.V., Vereshchagin A.L.
Publikováno v:
Foods and Raw Materials, Vol 3, Iss 1, Pp 50-55 (2015)
Wild-growing mushrooms traditionally are considered one of the sources of food fibers, vegetable proteins, macro - and - micronutrients, and also flavor components. However, the composition of mushrooms includes antinutritional substances capable to
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b32bb7bf8c614da19b79d03bb7bd9645
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Инновационная техника и технология, Vol 7, Iss 1 (2020)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ae569ce51a384c6d86d4c173d200d90c
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
I. V. Shcheglova, A. L. Vereshchagin
Publikováno v:
Foods and Raw Materials, Vol 3, Iss 1, Pp 50-55 (2015)
Wild-growing mushrooms traditionally are considered one of the sources of food fibers, vegetable proteins, macro - and - micronutrients, and also flavor components. However, the composition of mushrooms includes antinutritional substances capable to
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0034138075ab7d892c8b418d7d009a6e
http://cyberleninka.ru/article_covers/15821022.png
http://cyberleninka.ru/article_covers/15821022.png
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Shamaev, Vladimir, Medvedev, Ilya, Russu, Aleksander, Tyurin, Aleksander, Samodurov, Aleksander, Yunak, Maria, Storodubtseva, Tamara, Ziemelis, Andris, Garkusha, Oksana
Publikováno v:
BIO Web of Conferences; 11/28/2024, Vol. 145, p1-9, 9p
Publikováno v:
IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 11/11/2021, Vol. 845 Issue 1, p1-7, 7p