Preparation of tambacu protein concentrates using different methodologies

Autor: Maria Luiza Rodrigues de Souza, Elenice Souza dos Reis Goes, Natieli Inácio Fernandes, Gabriela Cristina Ferreira Bueno, Claucia Aparecida Honorato da Silva

Publikováno v: Semina: Ciências Agrárias; Vol. 43 No. 1 (2022); 415-430
Semina: Ciências Agrárias; v. 43 n. 1 (2022); 415-430
Semina. Ciências Agrárias
Universidade Estadual de Londrina (UEL)
instacron:UEL

The aim of this study was to develop methodologies to obtain fish protein concentrates from tambacu filleting residues, characterize their physical-chemical composition and evaluate their sensory profile. Concentrates were prepared by one of three me

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3fe3dbd439450b1cfe36e7f276bbbe82
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n1p415

Produção de mudas de espécies florestais inoculadas em dois tipos de recipientes

Autor: Andraus, Michel de Paula

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGUniversidade Federal de GoiásUFG.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-04-05T11:32:15Z No. of bitstreams: 2 Tese - Michel de Paula Andraus - 2017.pdf: 2279698 bytes, checksum: 5ada4f1b3089b56ada700853d1b92147 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b20

Externí odkaz: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/7075

Desenvolvimento e caracterização química de farinha obtida do mesocarpo externo do fruto do pequizeiro

Autor: Diracy Betânia Cavalcante Lemos Lacerda, Selma Nakamoto Koakuzu, Priscila Z. Bassinello, Manoel Soares Soares Júnior, Renata Cunha dos Reis, Márcio Caliari

Publikováno v: Food Science and Technology v.30 n.4 2010
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology, Vol 30, Iss 4, Pp 940-948 (2010)
Food Science and Technology, Volume: 30, Issue: 4, Pages: 949-954, Published: DEC 2010

The objective of this work was to develop a recommendation for the chemical peeling of pequi fruit and characterize the flour obtained from the external mesocarp of "Pequizeiro", pequi tree (Caryocar brasiliense Camb.). The technology applied to obta

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3435ec8c9957d5e79b126f542d23d2f0
https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000400017

Gestão da mineração de areia no município de Guarulhos: aproveitamento de resíduos finos em cerâmica vermelha.

Autor: Edilson Pissato

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.

O município de Guarulhos, localizado na Região Metropolitana da Grande São Paulo, possui uma área de 341 km², e população de aproximadamente 1.200.000 habitantes. Apresenta franco crescimento do ponto de vista urbano, o que o coloca como um gr

Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3134/tde-10092009-173027/

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