Zobrazeno 1 - 10
of 942
pro vyhledávání: '"ultrasonic modification"'
Autor:
Fangjian LUO, Fengqin LU, Dajing LI, Cunshan ZHOU, Liying NIU, Lei FENG, Yayuan XU, Zhongyuan ZHANG
Publikováno v:
Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 19, Pp 49-57 (2024)
This study involved the ultrasonic modification of water-soluble pectin, chelator-soluble pectin, and sodium carbonate-soluble pectin in blueberries using different ultrasonic treatments (688, 1376, 2063 W/cm2, 10, 20, 30 min). The research explored
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/410cfd5bdc9240a9b4196ec2e0110f53
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Jinrong Xiao, Xin Chen, Jingsi Zhang, Yifan Wang, Lei Zhong, Qiping Zhan, Qiuhui Hu, Liyan Zhao
Publikováno v:
Food Science and Human Wellness, Vol 12, Iss 6, Pp 2451-2459 (2023)
Flammulina velutipes (F. velutipes) polysaccharides were modified by ultrasound at the rated power of 150 W and 900 W. The monosaccharide composition, ultraviolet-visible, and Fourier transform infrared spectral characteristics of F. velutipes polysa
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/336485ed1d8345e9a1b046da376e8b9b
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Castillo-Suárez, Luis Antonio, Linares-Hernández, Ivonne, Martínez-Miranda, Verónica, Garduño-Pineda, Laura, Castañeda-Juárez, Monserrat, Teutli-Sequeira, Elia Alejandra
Publikováno v:
In Journal of Environmental Management February 2024 351
Autor:
Xiao, Jinrong, Chen, Xin, Zhang, Jingsi, Wang, Yifan, Zhong, Lei, Zhan, Qiping, Hu, Qiuhui, Zhao, Liyan
Publikováno v:
In Food Science and Human Wellness November 2023 12(6):2451-2459
Autor:
Liu, Qingqing, Liu, Yanting, Huang, He, Xiong, Mingming, Yang, Yunting, Lin, Chutian, Yang, Feng, Xie, Yisha, Yuan, Yongjun
Publikováno v:
In Ultrasonics Sonochemistry November 2023 100
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.