Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"ulje sikavice"'
Autor:
Tomljenović, Stjepana
Sikavica (Silybum marianum L.) je dvogodišnja, zeljasta, krupna i razgranata biljka do 2 m visine. Sikavica je poznata po tvari silimarin koja povoljno djeluje na jetru, a nalazi se u sjemenkama. U ovom radu istraživana je održivost hladno prešan
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2b4d57f878f5355b22488a0d118966b4
https://www.bib.irb.hr/1176695
https://www.bib.irb.hr/1176695
Autor:
Šnjarić, Ela
U ovom radu istraživan je utjecaj procesnih parametara prešanja sikavice na efikasnost proizvodnje hladno prešanog ulja te njegovu kvalitetu. Prije prešanja određen je udio ulja u sjemenkama sikavice (26,06 %). Prešanje sjemenki sikavice proved
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f5f6417e66b6365e63e11ffe9af9bad1
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:1945/datastream/PDF
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:1945/datastream/PDF
Autor:
Jurić, Andreas
Zadatak diplomskog rada bio je ispitati utjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja sjemenki sikavice na iskorištenje hladno prešanog ulja. Hladno prešano ulje sikavice proizvedeno je na kontinuiranoj pužnoj preši. Ispitan je utjecaj
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::509b6162fbacd29a567ab4c86e15cc4c
https://www.bib.irb.hr/1176700
https://www.bib.irb.hr/1176700
Autor:
Furundžija, Stjepan
Zadatak diplomskog rada bila je stabilizacija hladno prešanog ulja sikavice. Ispitan je utjecaj dodatka prirodnih i sintetskih antioksidanasa na promjenu oksidacijske stabilnosti hladno prešanog ulja sikavice. Ulje sikavice proizvedeno je hladnim p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b3bb468532c84a84d6a79689e6a63f5a
https://www.bib.irb.hr/1176711
https://www.bib.irb.hr/1176711
Autor:
Bagarić, Eva
Biljna ulja su esteri trovalentnog alkohola glicerola i masnih kiselina, a sadrže i manje količine negliceridnih sastojaka (1-2 %). Biljna ulja dobivaju se iz uljarica, koje imaju dvostruku primjenu: za izravnu potrošnju te kao materijal za proizv
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4102::3a058261fe0de58fc6b68a4a1b26d7a4
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:1878
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:1878
Publikováno v:
Poljoprivreda
Volume 21
Issue 2
Volume 21
Issue 2
The paper investigates the influence of dietary replacement of 3% sunflower oil (SO group) with 3% milk thistle oil (MTO group) in broiler diets on fattening characteristics and carcass quality. During 42 days of fattening, MTO group achieved insigni
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______951::c7473c4ac74010516945b3a0fcef967c
https://hrcak.srce.hr/150619
https://hrcak.srce.hr/150619
