Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"ukupni antocijani"'
Publikováno v:
Glasnik Zaštite Bilja, Vol 44, Iss 6, Pp 72-78 (2021)
Šljiva (Prunus domestica L.) je koštičava voćna vrsta vrlo cijenjena zbog poželjnih senzornih i nutritivnih svojstava plodova. Plodovi se konzumiraju svježi ili se prerađuju. Zbog relativno visokog sadržaja šećera i niže ukupne kiselosti p
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bbd445f3262a4f848c24ec4b380e4568
Publikováno v:
Glasnik Zaštite Bilja
Volume 44.
Issue 6.
Volume 44.
Issue 6.
Šljiva (Prunus domestica L.) je koštičava voćna vrsta vrlo cijenjena zbog poželjnih senzornih i nutritivnih svojstava plodova. Plodovi se konzumiraju svježi ili se prerađuju. Zbog relativno visokog sadržaja šećera i niže ukupne kiselosti p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bbd6e5335ee2721c468a4349615dbb6a
https://doi.org/10.31727/gzb.44.6.8
https://doi.org/10.31727/gzb.44.6.8
Autor:
Milivojević Jasminka M., Radivojević Dragan D., Maksimović Vuk M., Dragišić-Maksimović Jelena J.
Publikováno v:
Journal of Agricultural Sciences (Belgrade) (2020) 65(2):175-185
Journal of Agricultural Sciences (Belgrade), Vol 65, Iss 2, Pp 175-185 (2020)
Journal of Agricultural Sciences (Belgrade)
Journal of Agricultural Sciences (Belgrade), Vol 65, Iss 2, Pp 175-185 (2020)
Journal of Agricultural Sciences (Belgrade)
The objective of this study was to determine and compare the content of total anthocyanins (TACY), total phenolics (TPC) and total antioxidant activity (TAA) of the fruit of 'Bluecrop' highbush blueberry grown under different nutrient management prac
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c0b38e833ca8c3939e07cd35b927a287
http://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=1450-81092002175M
http://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=1450-81092002175M
Autor:
Studen, Ana
Cilj rada bio je odrediti parametre kvalitete (topljivu suhu tvar, pH vrijednost i ukupnu kiselost) i boje, udio ukupnih antocijana te senzorska svojstva svježih sokova višnje. Za potrebe istraživanja korišteno je 7 ekotipova višnji s uzgojnih p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::eec3559907695ce5e443ebc857cdcdd8
https://www.bib.irb.hr/742342
https://www.bib.irb.hr/742342
Suhe šljive nutritivno su izrazito kvalitetna sirovina u prehrani ljudi, a količinom antiokisadcijskih spojeva ne zaostaju za svježom sirovinom. Glavni cilj rada bio je utvrditi razlike u količini bioaktivnih komponenti plodova dviju sorti šljiv
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::a90ebf108e0df6c92035443321c21f70
https://www.bib.irb.hr/689205
https://www.bib.irb.hr/689205
Autor:
Čuljak, Darija
U ovom radu određivana je koncentracija ukupnih antocijana u plodovima trešnje (Prunus avium L.) sorte Carmen, ubranim na dvije različite lokacije (lokacija 1 i lokacija 2) na području Slavonije sa tri stabla različite starosti (stablo 1-starost
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::d332a9b639e98161072b9f278fba8211
https://www.bib.irb.hr/554899
https://www.bib.irb.hr/554899
Autor:
Pedisić, Sandra, Levaj, Branka, Dragović-Uzelac, Verica, Škevin, Dubravka, Skendrović Babojelić, Martina
Colour is very important indicator of quality of fresh fruit and for estimating stage of maturity of fruit, respectively. Plant pigments reponsible for colour of some kimd of fruits are anthocyanins. Anthocyanins are the flavonoids which are present
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::373233b8898c0a212f27b8a3e52fc1bb
https://www.bib.irb.hr/413563
https://www.bib.irb.hr/413563