Výsledky vyhledávání - "udc:621.798.1:604.4:615.33:664.8.038"

Določitev fizikalno-kemijskih in protimikrobnih lastnosti aktivnega embalažnega materiala s premazom hitozana in dodatkom naravnih izvlečkov

Autor: Kaloper, Saša

Razvoj aktivnega pakiranja je posledica potreb sodobnega časa. Koncept aktivne embalaže vključuje interakcijo le-te z živilom preko aktivne spojine v ali na površini embalaže za izboljšanje obstojnosti in kakovosti živila. Cilj dela je bil iz

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::be07a33617b50f89022af10ad0958910
https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=140482

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání