Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"turkish dry fermented sausage (sucuk)"'
Publikováno v:
Kafkas Universitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol 19, Iss 4, Pp 705-708 (2013)
Foodborne pathogens like Listeria monocytogenes, coagulase(+) Staphylococcus aureus and coliforms may grow in sucuk produced under unsuitable conditions and possess risks for human health. In this study, 60 sucuk samples produced by traditional metho
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fe34f52ec0d74c5ab52a30c82b011ac0
Autor:
Yalcin, Halil, Can, Ozlem Pelin
WOS: 000321751900025
Foodborne pathogens like Listeria monocytogenes, coagulase(+) Staphylococcus aureus and coliforms may grow in sucuk produced under unsuitable conditions and possess risks for human health. In this study, 60 sucuk samples pro
Foodborne pathogens like Listeria monocytogenes, coagulase(+) Staphylococcus aureus and coliforms may grow in sucuk produced under unsuitable conditions and possess risks for human health. In this study, 60 sucuk samples pro
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3104::35aeadca48231bb72970bc5f3672d8b8
https://hdl.handle.net/20.500.12418/8650
https://hdl.handle.net/20.500.12418/8650
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.