Zobrazeno 1 - 10 of 37 220 pro vyhledávání: '"tocols"'
1
Akademický článek
Tocols and fatty acids as markers of the origin of vegetable oils and fats in bakery products.
Autor: Fratianni, Alessandra1 (AUTHOR), Niro, Serena1 (AUTHOR), D'Agostino, Annacristina (AUTHOR), Ievoli, Riccardo2 (AUTHOR), Avino, Pasquale1 (AUTHOR), Notardonato, Ivan1 (AUTHOR), Panfili, Gianfranco1 (AUTHOR)
Publikováno v: Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti. 2024, Vol. 36 Issue 4, p1-16. 16p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Bioaccessibility of Tocols in Commercial Maize Hybrids Determined by an In Vitro Digestion Model for Poultry.
Autor: Gunjević, Veronika1 (AUTHOR) vgunjevic@agr.hr, Zurak, Dora1 (AUTHOR) dzurak@agr.hr, Grbeša, Darko1 (AUTHOR) dgrbesa@agr.hr, Kiš, Goran1 (AUTHOR) kis@agr.hr, Međimurec, Tatjana2 (AUTHOR) tatjana.medimurec@mps.hr, Pirgozliev, Vasil3 (AUTHOR) vpirgozliev@harper-adams.ac.uk, Kljak, Kristina1 (AUTHOR) kkljak@agr.hr
Publikováno v: Molecules. Jul2023, Vol. 28 Issue 13, p5015. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Enhancement of bioactive compounds and oxidation stability of soybean oil by enrichment with tocols and γ‐oryzanol extracted from rice bran using ultrasound and ohmic heating.
Autor: Loypimai, Patiwit1 (AUTHOR), Moongngarm, Anuchita2 (AUTHOR) anuchitac@yahoo.co.th, Sittisuanjik, Kulab1 (AUTHOR), Wongsadee, Thippharak1 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Nov2022, Vol. 46 Issue 11, p1-11. 11p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Evaluation of the Content of Minerals, B-Group Vitamins, Tocols, and Carotenoids in Raw and In-House Cooked Wild Edible Plants
Autor: Alessandra Fratianni, Donatella Albanese, Giuseppe Ianiri, Caroline Vitone, Francesca Malvano, Pasquale Avino, Gianfranco Panfili
Publikováno v: Foods, Vol 13, Iss 3, p 472 (2024)
Notwithstanding the increased interest in wild edible plants, little is known on how some domestic thermal processes can affect their content. The aim of this study was to investigate the amounts of minerals, B1 and B2 vitamins, tocols, and carotenoi
Externí odkaz: https://doaj.org/article/a001a46c71444ae4b4762f735929dcbc
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Carotenoids and tocols comparison in different Subspecies of Triticum turgidum and aestivum
Autor: Suriano, Serafino, Codianni, Pasquale, Iannucci, Anna
Publikováno v: In Food Research International December 2023 174 Part 1
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje