Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"tiwul instant"'
Publikováno v:
Jurnal Pangan dan Agroindustri, Vol 11, Iss 3, Pp 125-135 (2023)
ABSTRAK Tiwul semakin sulit ditemui karena proses pembuatan dan memasak membutuhkan waktu yang lama, serta kandungan gizi tiwul dinilai masih rendah.Penelitian ini bertujuanmengetahui pengaruhsifat fisikokimiadan nutrisi substitusi tepung kecambah
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f3e8eb2c1c204767854c9c4c279acc25
