Zobrazeno 1 - 10
of 20
pro vyhledávání: '"titis sari kusuma"'
Autor:
Sucipto Sucipto, Titis Sari Kusuma, Khothibul Umam Al Awwaly, Muhammad Arwani, Luki Hidayati, Judhiastuty Februhartanty
Publikováno v:
Cogent Food & Agriculture, Vol 9, Iss 1 (2023)
AbstractThe school canteen must provide nutritious, safe, and halal food. During the COVID-19 pandemic, it was not easy to manage the canteen operations. This study aims to map the barrier, driving factors, and priorities strategy to prepare for reop
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7b715d55d9664a6e88da5c2aae4572b1
Publikováno v:
Indonesian Journal of Human Nutrition, Vol 8, Iss 2, Pp 152-164 (2021)
Masyarakat saat ini cenderung untuk mengonsumsi fast food yang mengandung tinggi kalori, rendah serat, tinggi lemak jenuh dan kolesterol yang dapat memicu terjadinya sindrom metabolik salah satunya dislipidemia. Labu kuning memiliki kadar kolesterol
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e746ca196ceb47739b8898220bea502b
Publikováno v:
Indonesian Journal of Human Nutrition, Vol 9, Iss 2, Pp 145-145 (2022)
Inadequate dietary iron, impaired iron absorption, bleeding, or loss of body iron in the urine may cause anemia. The prevalence of anemia due to iron (Fe) deficiency in Indonesia reaches 22.7% in females and 12.4% in males. Indonesian students spent
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7e7683c8000345f5a31322d19a7fa18c
Autor:
Yosfi Rahmi, Yudi Arimba Wani, Titis Sari Kusuma, Syopin Cintya Yuliani, Gita Rafidah, Tyska Aulia Azizah
Publikováno v:
Indonesian Journal of Human Nutrition, Vol 6, Iss 1, Pp 10-21 (2019)
Mie adalah produk makanan yang digemari oleh masyarakat. Namun, mie memiliki kandungan protein, serat, dan kalsium yang rendah. Peningkatan nilai gizi pada mie dapat dilakukan dengan menggunakan tepung daun kelor (TDK). Namun, tepung ini rasanya pahi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/dab5d0338b524448ab1b5d6d8a0e4baa
Publikováno v:
Indonesian Journal of Human Nutrition, Vol 4, Iss 2, Pp 88-96 (2018)
Abstrak Selai kacang tanah merupakan salah satu komoditi lokal yang tinggi lemak dan protein sehingga dapat digunakan sebagai makanan tambahan untuk anak usia balita memenuhi kebutuhan gizi harian. Tetapi, jika pengolahan selai kacang tanah kurang t
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/dafe7213a6954c6d885d54e1b9567c68
Publikováno v:
Indonesian Journal of Human Nutrition, Vol 3, Iss 2, Pp 84-92 (2016)
Abstrak Selai kacang tanah merupakan salah satu komoditi tinggi lemak dan protein yang dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan “home fortification” untuk anak usia 6-24 bulan sehingga dapat mencegah terjadinya stunting, wasting, dan underwe
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/04b17181797f45f3a44e521a827d111e
Autor:
Laksmi Karunia Tanuwijaya, Amanda Putri Gita, Ismi Indah Ummi, titis sari kusuma, Amalia Ruhana
Publikováno v:
Indonesian Journal of Human Nutrition, Vol 3, Iss 1, Pp 71-79 (2016)
Abstrak Penggunaan tepung terigu sebagai bahan dasar produk makanan untuk diet tinggi energi tinggi protein masih cukup besar. Kedelai, kacang hijau, bayam merah dan daun kelor merupakan bahan pangan lokal sumber zat gizi yang potensial untuk diolah
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7354697d17b1446ca863bc2b2eb35eb0
Publikováno v:
Journal of Nutrition College. 11:211-219
Latar belakang: Persepsi pasien tentang pelayanan makanan dapat dilihat dari beberapa faktor yaitu kualitas makanan, ketepatan waktu, profesionalitas layanan, suhu, sikap staf yang menyajikan.Tingkat kecukupan zat gizi baik makro ataupun mikro berkai
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cb34330ceb19b8e3fa43becd17387ffb
https://doi.org/10.14710/jnc.v11i3.32780
https://doi.org/10.14710/jnc.v11i3.32780
Publikováno v:
Indonesian Journal of Human Nutrition. 8:152-164
Masyarakat saat ini cenderung untuk mengonsumsi fast food yang mengandung tinggi kalori, rendah serat, tinggi lemak jenuh dan kolesterol yang dapat memicu terjadinya sindrom metabolik salah satunya dislipidemia. Labu kuning memiliki kadar kolesterol
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ae0ece360924705a4e75cef4adfb0f81
https://doi.org/10.21776/ub.ijhn.2021.008.02.6
https://doi.org/10.21776/ub.ijhn.2021.008.02.6
Autor:
Syopin Cintya Yuliani, Yudi Arimba Wani, Yosfi Rahmi, Tyska Aulia Azizah, Gita Rafidah, Titis Sari Kusuma
Publikováno v:
Indonesian Journal of Human Nutrition, Vol 6, Iss 1, Pp 10-21 (2019)
Mie adalah produk makanan yang digemari oleh masyarakat. Namun, mie memiliki kandungan protein, serat, dan kalsium yang rendah. Peningkatan nilai gizi pada mie dapat dilakukan dengan menggunakan tepung daun kelor (TDK). Namun, tepung ini rasanya pahi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4e69bcf31c4716bc9eabea9aae87a39a
https://doi.org/10.21776/ub.ijhn.2019.006.01.2
https://doi.org/10.21776/ub.ijhn.2019.006.01.2