Avaliação da eficiência de dois kits comerciais para detecção de aflatoxina B1 em amostras de milho, ração e amendoim e seus produtos

Autor: Monica Stofer, Thais Valeria Milanez, Sandra Aparecida Navas, Myrna Sabino, C.B. Garcia, Leda C.A. Lamardo

Publikováno v: Food Science and Technology, Vol 17, Iss 2, Pp 107-110 (1997)
Food Science and Technology, Volume: 17, Issue: 2, Pages: 107-110, Published: AUG 1997
Food Science and Technology v.17 n.2 1997
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA

Foi avaliada a eficiência de dois kits ELISA disponíveis no mercado para detecção de aflatoxina B1, que permitem a triagem de milho contaminado com aflatoxina B1 aos níveis de 5 e 20 ppb. Eles foram comparados ao método de Soares & Rodriguez-Am

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2ae7829d5f4cc27bc25042dea3f5c9b8
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611997000200008&lng=en&tlng=en