Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"teknologi hasil pertanian"'
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, Vol 26, Iss 2, Pp 222-227 (2022)
Bakso adalah olahan pangan yang sangat digemari oleh kalangan masyarakat karena dapat sangat praktis untuk dimakan secara langsung ataupun diolah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai gizi dan organoleptik bakso tetelan merah tuna dengan p
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0f88b6fbbe87465ba90986407b5c44bc
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, Vol 26, Iss 2, Pp 198-206 (2022)
Umur panen jamur tiram merupakan salah satu faktor yang erat hubungannya dengan tahap pertumbuhan yang menunjukkan tingkat kematangan fisiologis, banyaknya produksi dan kandungan yang ada di dalam jamur tiram. Selain perubahan biokimia, umur panen ju
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c6a7eb0fcfc949eca0d868db78044367