Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"supercritical co2-dried"'
Publikováno v:
Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 18, Pp 36-43 (2022)
In this experiment, the effects of hot air drying, microwave drying, vacuum freeze drying and supercritical CO2 drying on the quality of edible bird's nests were investigated by comparing and analyzing the sensory quality, drying rate, rise times, co
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4f373cd19eca4566a68f91abaf70b70e
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.