Zobrazeno 1 - 10
of 506
pro vyhledávání: '"sublethal injury"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Molecules, Vol 29, Iss 17, p 4119 (2024)
Essential oils (EOs) and plant extracts, rich in beneficial chemical compounds, have diverse applications in medicine, food, cosmetics, and agriculture. This study investigates the antibacterial activity of nine essential oil constituents (EOCs) agai
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5bcc1c3678eb4a66a0c32975db60c407
Publikováno v:
Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 5, Pp 459-465 (2023)
In recent years, non-thermal processing technologies have been received great attentions for their potential application in food sterilization and preservation. However, various studies have showed that some non-thermal processing can cause sublethal
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5aa1cfb3cc064c3fbf4b912c5b8d20ea
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Marianna Arvaniti, Panagiotis Tsakanikas, Vasiliki Papadopoulou, Artemis Giannakopoulou, Panagiotis Skandamis
Publikováno v:
Microbiology Spectrum, Vol 9, Iss 3 (2021)
ABSTRACT The dormancy continuum hypothesis states that in response to stress, cells enter different stages of dormancy ranging from unstressed living cells to cell death, in order to ensure their long-term survival under adverse conditions. Exposure
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/87efd0b3fb31460abc87a58f486f902d
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, Vol 69, Iss 1, Pp 45-52 (2019)
The inactivation and sublethal injury of two strains of Listeria innocua (one collection strain and one wild strain isolated from beetroot juice) suspended in beetroot juice and in model solutions, after high hydrostatic pressure (HHP) were investiga
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c3986558c4404edeacf99e3eb4fd7101
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Taisong Fang, Yufan Wu, Yani Xie, Linjun Sun, Xiaojie Qin, Yangtai Liu, Hongmei Li, Qingli Dong, Xiang Wang
Publikováno v:
Frontiers in Microbiology, Vol 12 (2021)
This study was carried out to investigate the effects of mild heat, lactic acid, benzalkonium chloride and nisin treatments on the inactivation, sublethal injury, and subsequent growth of Listeria monocytogenes. Results showed that the Bigelow model
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5edd005682a040dcb80566307c3d7292
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.