Výsledky vyhledávání - "structured acylglycerols"

Akademický článek

Effect of Structured Phenolic Lipids with EPA/DHA and Gallic Acid against Metabolic-Associated Fatty Liver Disease (MAFLD) in Mice

Autor: Gretel Dovale-Rosabal, Alejandra Espinosa, Alicia Rodríguez, Andrés Barriga, Alan Palomino-Calderón, Nalda Romero, Rodrigo Hernán Troncoso, Santiago Pedro Aubourg

Publikováno v: Molecules, Vol 27, Iss 22, p 7702 (2022)

Obesity is the leading risk factor for developing metabolic (dysfunction)-associated fatty liver disease (MAFLD). The food industry has an essential role in searching for new strategies to improve primary food sources to revert some of the metabolic

Externí odkaz: https://doaj.org/article/a4616655481b40ac896a82fa2bd53c83

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Enzymatic Synthesis Process of EPA- and DHA-Enriched Structured Acylglycerols at the sn-2 Position Starting from Commercial Salmon Oil and Concentrated by Response Surface Methodology under Supercritical Conditions

Autor: Gretel Dovale-Rosabal, Alejandra Espinosa, Alicia Rodríguez, Andrés Barriga, Alan Palomino-Calderón, Santiago P. Aubourg

Publikováno v: Processes; Volume 11; Issue 2; Pages: 537

The bioavailability of n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids (n-3 LCPUFAs) has shown to be greatly influenced by their location in the triacylglycerol backbone. Therefore, the synthesis of structured acylglycerols (SAcyl), which include eicosape

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ef03d1d2864fbe74a9731e5c07ab1d43
https://doi.org/10.3390/pr11020537

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Synthesis of EPA- and DHA-Enriched Structured Acylglycerols at the

Autor: Gretel, Dovale-Rosabal, Alicia, Rodríguez, Alejandra, Espinosa, Andrés, Barriga, Santiago P, Aubourg

Publikováno v: Molecules

There is consistent evidence that long-chain polyunsaturated fatty acids (LCPUFA) belonging to the n-3 series, i.e., eicosapentaenoic (20:5n-3, EPA) and docosahexaenoic (22:6n-3, DHA) acids, decrease the risk of heart, circulatory and inflammatory di

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::4d90f8c35027729e3197e96a7b0482d1
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34067234

Zobrazit plný text záznamu

Synthesis of EPA- and DHA-Enriched Structured Acylglycerols at the sn-2 Position Starting from Commercial Salmon Oil by Enzymatic Lipase Catalysis under Supercritical Conditions

Autor: Gretel Dovale-Rosabal, Alejandra Espinosa, Andrés Barriga, Santiago P. Aubourg, Alicia Rodríguez

Publikováno v: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
instname
Molecules
Volume 26
Issue 11
Molecules, Vol 26, Iss 3094, p 3094 (2021)

17 pages, 4 figures, 7 table.-- This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License
There is consistent evidence that long-chain polyunsaturated fatty acids (LCPUFA) belonging to the n-3 series, i.e., eicosa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::be5f1ce2100345c12e7f2a4996d1bdfe
http://hdl.handle.net/10261/263668

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání