Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"starch chewy"'
Autor:
Salvador O. Cruz-López, Yenizey M. Álvarez-Cisneros, Julieta Domínguez-Soberanes, Héctor B. Escalona-Buendía, Claudia N. Sánchez
Publikováno v:
Foods, Vol 11, Iss 5, p 704 (2022)
Insects are currently of interest due to their high nutritional value, in particular for the high concentration of quality protein. Moreover, it can also be used as an extender or binder in meat products. The objective was to evaluate grasshopper flo
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c9f30a7d8f384d75a879d1471bdc8f57
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.