Zobrazeno 1 - 10
of 18 488
pro vyhledávání: '"stabilnost"'
Autor:
Kljajić, Živana1 zivana.m.kljajic@apeiron-edu.eu, Dakić, Pavle2 pavle.dakic@stuba.sk
Publikováno v:
Economy & Market Communication Review / Casopis za Ekonomiju i Trzisne Komunikacije. Jun2024, Vol. 14 Issue 1, p165-179. 15p.
Publikováno v:
Kemija u Industriji. 2024, Vol. 73 Issue 7/8, p285-291. 7p.
Publikováno v:
Kemija u Industriji, Vol 73, Iss 7-8, Pp 285-291 (2024)
Upotreba plodova uljane palme (Elaeis guineensis) za proizvodnju ulja od plodova palme seže unatrag nekoliko tisuća godina. Na temperaturi 18 – 20 °C ulje je u krutom stanju, pa se naziva i mast. Ulje ima specifičan kemijski sastav, fizikalna i
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f3b1ae4d947e4026aad938a65ef90e41
Autor:
Bajić, Aleksandra R.1 aleksandra.bajic@fins.uns.ac.rs, Mastilović, Jasna S.2, Cvetković, Biljana R.1, Kovač, Renata M.1, Ubiparip Samek, Dragana N.1, Djordjević, Marijana Z.1, Djordjević, Miljana Z.1, Dragojlović, Danka M.1
Publikováno v:
Food & Feed Research. 2024, Vol. 51 Issue 2, p199-209. 11p.
Publikováno v:
Review of International Affairs (04866096); May-Aug2024, Vol. 75 Issue 1191, p217-240, 24p
Publikováno v:
Dairy / Mljekarstvo. Jan-Mar2024, Vol. 74 Issue 1, p22-32. 11p.
Autor:
Moslavac, T.1, Jokić, S.1, Šubarić, D.1, Ostojčić, M.1 mostojcic@ptfos.hr, Tomas, S.1, Kovač, M.2, Budžaki, S.1
Publikováno v:
Kemija u Industriji. 2023, Vol. 72 Issue 7/8, p433-442. 10p.
Publikováno v:
Wood Industry / Drvna Industrija; 2024, Vol. 75 Issue 2, p151-160, 10p
Publikováno v:
MESO; mar/apr2024, Vol. 26 Issue 2, p124-137, 14p