Zobrazeno 1 - 10
of 31
pro vyhledávání: '"soybean germ phytosterols"'
Publikováno v:
Molecules, Vol 25, Iss 18, p 4079 (2020)
The stability of soybean germ phytosterols (SGPs) in different lipid matrixes, including soybean germ oil, olive oil, and lard, was studied at 120, 150, and 180 °C. Results on the loss rate demonstrated that SGPs were most stable in olive oil, follo
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7379a1563ad14edd852184e2941773a2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Molecules
Volume 25
Issue 18
Molecules, Vol 25, Iss 4079, p 4079 (2020)
Volume 25
Issue 18
Molecules, Vol 25, Iss 4079, p 4079 (2020)
The stability of soybean germ phytosterols (SGPs) in different lipid matrixes, including soybean germ oil, olive oil, and lard, was studied at 120, 150, and 180 °
C. Results on the loss rate demonstrated that SGPs were most stable in olive oi
C. Results on the loss rate demonstrated that SGPs were most stable in olive oi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2fd540b1c111d66237b6bdf9ab9ffa9a
https://doi.org/10.3390/molecules25184079
https://doi.org/10.3390/molecules25184079
Publikováno v:
RSC Advances; 2019, Vol. 9 Issue 68, p40109-40117, 9p
Publikováno v:
Feed Industry. 2024, Vol. 45 Issue 17, p1-12. 12p.
Autor:
Fedko, Monika, Siger, Aleksander, Szydłowska-Czerniak, Aleksandra, Rabiej-Kozioł, Dobrochna, Tymczewska, Alicja, Włodarczyk, Katarzyna, Kmiecik, Dominik
Publikováno v:
Foods; Aug2024, Vol. 13 Issue 15, p2336, 20p
Autor:
Curci, Francesca1 (AUTHOR) francesca.curci@uniba.it, Cavalluzzi, M. M.1 (AUTHOR), Milani, G.1 (AUTHOR), Clodoveo, M. L.2 (AUTHOR), Radojčić Redovniković, I.3 (AUTHOR), Cellamare, S.1 (AUTHOR), Franchini, C.1 (AUTHOR), Mandracchia, D.4 (AUTHOR), Corbo, F.1 (AUTHOR)
Publikováno v:
Food Reviews International. 2023, Vol. 39 Issue 3, p1250-1274. 25p. 1 Color Photograph, 1 Diagram, 3 Charts, 2 Graphs.
Autor:
Langhi, Cédric, Vallier, Marie, Bron, Auriane, Otero, Yolanda F., Maura, Maheva, Le Joubioux, Florian, Blomberg, Niek, Giera, Martin, Guigas, Bruno, Maugard, Thierry, Chassaing, Benoit, Peltier, Sébastien, Blanquet-Diot, Stéphanie, Bard, Jean-Marie, Sirvent, Pascal
Publikováno v:
Frontiers in Cardiovascular Medicine; 2024, p1-18, 18p
Autor:
de Aquino, D. S.1, Roders, C.1, Vessoni, A. M.1, Stevanato, N.2, da Silva, C.1,2 camiladasilva.eq@gmail.com
Publikováno v:
Grasas y Aceites. 2022, Vol. 73 Issue 1, p1-14. 14p.