Zobrazeno 1 - 10
of 4 331
pro vyhledávání: '"soaking treatment"'
Autor:
Darzi, Mahdi1 (AUTHOR), Asayesh, Shahram1 (AUTHOR), Shirzadi Javid, Ali Akbar1 (AUTHOR) shirzad@iust.ac.ir, Habibnejad Korayem, Asghar1 (AUTHOR), Ghanbari, Mohammad Ali2 (AUTHOR)
Publikováno v:
European Journal of Environmental & Civil Engineering. Dec2024, p1-23. 23p. 18 Illustrations.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Yufeng Duan, Ziqi Liu, Dan Deng, Li Zhang, Qunli Yu, Guoyuan Ma, Xiaotong Ma, Zhaobin Guo, Cheng Chen, Long He
Publikováno v:
Foods, Vol 12, Iss 20, p 3877 (2023)
In this study, based on the evaluation of fishy value and sensory evaluation, this study determined that soaking in a 1% salt solution for 60 min had a significant impact on the deodorization of beef liver (p < 0.05). The results showed that salt inf
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bdd3774dd2ee44e19ce7ed5f75a35331
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.