Zobrazeno 1 - 10
of 26
pro vyhledávání: '"soğuk zincir yönetimi"'
Publikováno v:
Pamukkale University Journal of Engineering Sciences, Vol 25, Iss 9, Pp 1014-1019 (2019)
The safety and quality of agricultural raw materials are important in the food service industry because raw materials are temperature sensitive and perishable. Hence, they should be stored in cold storage and temperature-controlled truck to maintain
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2b95632cd9b946a69d2b90697061ec85
Publikováno v:
Pamukkale University Journal of Engineering Sciences, Vol 25, Iss 9, Pp 1014-1019 (2019)
Tarımsal hammaddelerin güvenliği ve kalitesi gıda hizmet endüstrisinde önemlidir, çünkü hammaddeler sıcaklığa karşı hassastır ve bozulabilir. Bu nedenle, kalite ve güvenliği sağlamak için soğuk hava depolarında ve sıcaklık kont
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6d367ecab0064d0f9e1f7f1c0f52f435
Publikováno v:
Pamukkale University Journal of Engineering Sciences, Vol 25, Iss 9, Pp 1014-1019 (2019)
The safety and quality of agricultural raw materials are important in the food service industry because raw materials are temperature sensitive and perishable. Hence, they should be stored in cold storage and temperature-controlled truck to maintain
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3dd9a784ead136448b72830e4e6bcd44
https://doi.org/10.5505/pajes.2019.81231
https://doi.org/10.5505/pajes.2019.81231
Autor:
Banaz, Nilay
06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun Ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun” ile 18.06.2018 tarihli “Lisansüstü Tezlerin Elektronik Orta
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9534::f501e431cf143c8938ee5b485a44b4ea
https://hdl.handle.net/20.500.12619/79640
https://hdl.handle.net/20.500.12619/79640
Publikováno v:
Volume: 25, Issue: 9 1014-1019
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Tarımsal hammaddelerin güvenliği ve kalitesi gıda hizmet endüstrisinde önemlidir, çünkü hammaddeler sıcaklığa karşı hassastır ve bozulabilir. Bu nedenle, kalite ve güvenliği sağlamak için soğuk hava depolarında ve sıcaklık kont
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::83c278bbe41c1731fa532050faa5367b
https://dergipark.org.tr/tr/pub/pajes/issue/51128/668152
https://dergipark.org.tr/tr/pub/pajes/issue/51128/668152
Autor:
KÜÇÜKTÜRKMEN, Berrin1 bozkir@pharmacy.ankara.edu.tr, BOZKIR, Asuman1
Publikováno v:
Turkish Bulletin of Hygiene & Experimental Biology / Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji. 2018, Vol. 75 Issue 3, p305-322. 18p.
Publikováno v:
Nigde Omer Halisdemir University Journal of Engineering Sciences / Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi. 2023, Vol. 12 Issue 1, p134-143. 10p.
Autor:
Saygı, Y. Birol1 ybirolsaygi@gmail.com
Publikováno v:
GIDA: The Journal of Food. 2022, Vol. 47 Issue 6, p1118-1129. 12p.
Publikováno v:
Journal of Boron / Bor Dergisi; haz2024, Vol. 9 Issue 2, p62-68, 7p
Autor:
COŞKUN, Ayşen1 aysencoskun@akdeniz.edu.tr, YETKİN ÖZBÜK, Raife Meltem1 rmyetkin@akdeniz.edu.tr
Publikováno v:
Business & Management Studies: An International Journal (BMIJ). 2019, Vol. 7 Issue 5, p2556-2576. 21p.