Zobrazeno 1 - 10
of 44
pro vyhledávání: '"sinbiotik"'
Publikováno v:
Amerta Nutrition, Vol 6, Iss 1SP, Pp 165-170 (2022)
Latar Belakang: Es krim sinbiotik adalah salah satu modifikasi es krim yang dilakukan dengan menambahkan probiotik dan prebiotik sebagai komponen penyusunnya. Sari buah nanas difermentasi dengan probiotik komersial yang mengandung bakteri L. Casei. L
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bb607cb5d35d4c88a1d53717d01ccc38
Publikováno v:
Jurnal Agripet, Vol 22, Iss 1, Pp 120-126 (2022)
ABSTRACT. The research aimed to study the emulsion properties of the fortified synbiotic yoghurt fortification red dragon fruit peel extract (Hylocereus polyrhizus) and stevia as sweeteners. The research material is probiotic yoghurt, synbiotic forti
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/28cd37fc33b14a039c481bab4af370bb
Publikováno v:
Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, Vol 14, Iss 1, Pp 45-52 (2022)
Es krim sinbiotik merupakan makanan fungsional berbentuk semi padat yang dapat dibuat dari bahan susu dengan penambahan bakteri probiotik serta bahan yang tergolong prebiotik. Salah satu bakteri probiotik adalah bakteri asam laktat. Bakteri asam lakt
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2ae382023919405cb1d1560e4ee01867
Publikováno v:
Jurnal Peternakan Indonesia, Vol 24, Iss 1, Pp 28-35 (2022)
Produktivitas itik yang tinggi dapat dicapai dengan memberikan ransum berkualitas dalam jumlah sesuai kebutuhan. Diantara upaya peningkatan kualitas ransum adalah pemberian aditif, berupa prebiotik, probiotik atau campurannya. Penelitian dilakukan un
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/07daa8e256144c91aee6a1a4fa187f1e
Autor:
Rosida, Sintha Soraya Santi
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pertanian, Vol 22, Iss 2, Pp 121-128 (2021)
Uwi ungu mempunyai kandungan serat pangan dan inulin yang tinggi, sehingga dapat digunakan sebagai sumber prebiotik. Filtrat uwi ungu bersama susu sapi dapat difermentasi menjadi yoghurtsinbiotik. Selanjutnya yoghurtsinbiotik dan susu sapi diolah men
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2eb52c0e00d74da8a5acc371f9d3260d
Publikováno v:
Jurnal Sain Peternakan Indonesia, Vol 16, Iss 2, Pp 186-193 (2021)
Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh penambahan sinbiotik ekstrak inulin umbi gembili (EIUG) dengan lactobacillus plantarum terhadap kualitas interior telur itik Pengging. Materi yang digunakan 100 ekor itik Pengging betina tua berumur 75 min
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/01270d9435ef4da885b04770e4550ad1
Publikováno v:
Jurnal Sain Peternakan Indonesia, Vol 16, Iss 1, Pp 93-97 (2021)
Tujuan dari penelitian ini yaitu mengkaji pengaruh bawang putih (Alium sativum) dan Lactobacillus acidophilus sebagai sinbiotik terhadap kadar kalsium, protein serta masa kalsium, protein daging ayam broiler. Percobaan menggunakan 144 ekor DOC umur 7
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ebf3596ecf9b436fb0135753c774bfb4
Publikováno v:
Jurnal Sain Peternakan Indonesia, Vol 15, Iss 4, Pp 375-382 (2020)
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh sinbiotik dari bawang putih (Alium sativum) dan Lactobacillus achidophilus terhadap karakteristik tulang ayam broiler. Materi yang digunakan sebanyak 144 ekor ayam broiler strain Cobb unsex umur 7 hari
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d0b8400ddd034a03bda9aa08914edd65
Publikováno v:
Jurnal Ternak Tropika, Vol 21, Iss 2, Pp 259-265 (2020)
Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi bawang putih sebagai prebiotik yang dikombinasikan dengan lactobacillus acidhopilus sebagai sinbiotik untuk ayam broiler. Rancangan penelitian dengan RAL, sebagai perlakuan TO = pakan basal;
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5b48a4a643314a51bdaf5b7b97775285
Publikováno v:
Jurnal Peternakan Indonesia, Vol 21, Iss 3, Pp 284-293 (2019)
Tujuan penelitian adalah mengkaji pengaruh penambahan sinbiotik dari inulin ekstrak umbi Gembili dengan bakteri Lactobacillus plantarum terhadap bobot daging dan tulang serta nisbah daging-tulang karkas ayam broiler. Materi yang digunakan yaitu 144 d
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/342b3485e9b24b768c731543e4dd99ce