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Salmonella Minnesota Isolated Poultry Production Chain: Virulence Genes, Biofilm Formation and Inhibition with Biocides

Autor: Taciano dos Reis Cardoso

Publikováno v: Repositório Institucional da UFU
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron:UFU

O gênero Salmonella destaca-se pela alta prevalência entre os micro-organismos mais frequentemente incriminados em surtos de doenças transmitidas por alimentos. Dentre os sorovares, S. Minnesota vem apresentando um constante crescimento no número

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fe994352660ca24dcc93fce3c6e62b0f
https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/25733

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