Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"service in public catering"'
Autor:
Ozherel'eva A.V., Kurakin M.S.
Publikováno v:
Техника и технология пищевых производств, Vol 46, Iss 3, Pp 147-151 (2017)
The scope of the enterprises of the food service industry in Russia today is represented by a wide range of organizations with different levels of quality and product range, as well as the variety of services offered. Catering is one of the promising
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c57e151550bf46c0b7eaa2b61ef9937f
Autor:
V Крапива Tatyana
Publikováno v:
Техника и технология пищевых производств.
Особенностью сферы общественного питания, связанной с изменениями в структуре рынка, обусловливающими появление разнообразных формат
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f075b482ef0a51a3cc7826fd5df184d6
http://cyberleninka.ru/article_covers/16979178.png
http://cyberleninka.ru/article_covers/16979178.png
