Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"senzorna evaluacija"'
Autor:
Jasna Mrvčić, Antonija Trontel, Karla Hanousek Čiča, Nada Vahčić, Ninoslav Nikićević, Nermina Spaho, Marin Mihaljević Žulj, Aleksandar Brodski, Vesna Jurak, Mirela Krajnović, Renata Sahor, Vlasta Rubeša Vili, Renata Petrović, Damir Stanzer
Publikováno v:
Glasnik Zaštite Bilja, Vol 44, Iss 6, Pp 80-89 (2021)
Alkoholna pića su postala neizostavni dio većine gastronomskih kultura širom svijeta. Proizvodnja i potrošnja voćnih rakija, posebno rakija od šljiva i grožđa, kao i rakija od krušaka i jabuka, imaju dugu tradiciju u zemljama jugoistočne Eu
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b5553605708e46849f2b051d3d805a70
