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Publikováno v:
最新社会福祉学研究. 16:15-24
本研究における障害者支援施設でのセレクトメニューの取り組みは,利用者への食事の楽しみとともに基本的な生活における自己決定の機会として提供されている.メニューを選択する
Autor:
Sri Yunanci Gobel, R Dwi Budiningsari
Publikováno v:
Jurnal Gizi Klinik Indonesia, Vol 7, Iss 3, Pp 136-145 (2011)
Background: The provision of foods in hospitals often becomes a public concern, particularly in relation to patient satisfaction. This may be due to not only the psychological effect of sick ill people but also because foods as output of food provisi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/16bf201412a44927b3f880e772058134