Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"second alcoholic fermentation"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Beverages, Vol 6, Iss 1, p 10 (2020)
In traditional method sparkling wine production, to carry out a successful second alcoholic fermentation, yeast are acclimatized to stressful base wine conditions. Base wines typically have low pH, low nutrient concentrations, high acid concentration
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8e79a17832aa4bce8ba09dce5b3544e5
Publikováno v:
Beverages, Vol 6, Iss 1, p 10 (2020)
Beverages
Volume 6
Issue 1
Beverages
Volume 6
Issue 1
In traditional method sparkling wine production, to carry out a successful second alcoholic fermentation, yeast are acclimatized to stressful base wine conditions. Base wines typically have low pH, low nutrient concentrations, high acid concentration
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::16e11ace9f4a30cc5edaf8377f058e20
https://www.mdpi.com/2306-5710/6/1/10
https://www.mdpi.com/2306-5710/6/1/10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.