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pro vyhledávání: '"secado de perejil"'
Publikováno v:
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
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El objetivo del trabajo realizado es estudiar la cinética de secado en capa delgada para hojas y tallos de perejil utilizando un secadero solar indirecto. El equipo en el que se realizaron las experiencias consta de una cabina de secado formada por
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::05f58c4c08dafa8a16cb7f0634c7f2b9
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/94775
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/94775
Autor:
Lema, Alba Ivana, Pontin, María Isabel, Sanmartino, Alejandra Paola, Ziletti, María Nidia, Martinello, Miriam
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SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
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El objetivo de este trabajo fue estudiar la cinética de secado en capa delgada para hojas y tallos de perejil bajo diferentes condiciones de temperatura del aire de secado (35ºC, 45ºC, 55ºC y 65ºC) y a una velocidad fija de 1.0 m/s ± 0.1. Se re
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2a14c47ef80c0b81dd18ab48deb85f55
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/93248
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/93248