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pro vyhledávání: '"saponinas de quillay"'
Publikováno v:
Mundo Nano, Vol 12, Iss 23 (2019)
En los últimos años han aumentado los estudios sobre el uso de la nanotecnología en el desarrollo de alimentos saludables ya que pueden mejorar la biodisponibilidad de compuestos bioactivos debido a su pequeño tamaño de partícula (< 100 nm). Ad
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https://doaj.org/article/a3c1936e952f4804968b3b57e2b497bf
