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Autor:
Osmar Thomas Morillo, Pablo José García Lugo, Balmore Ruizdael Guerrero Cardena, Yzoleth Torres Vielma, Rafael Castañeda Ruiz
Publikováno v:
Revista Colombiana de Biotecnología, Vol 17, Iss 1, Pp 54-60 (2015)
Experimental production of milk clotting enzymes was conducted on a laboratory culture medium for 190 h incubation, using three certified strains of Rhizomucor pusillus, miehei and two native Rhizomucor spp. BIOMI-12 and 13. The evaluation was perfor
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8ba53e41aa8549bfb0a657547d3414a4
Autor:
Morillo Piña, Osmar T, García Lugo, Pablo J, Guerrero Cardena, Balmore Ruizdael, Torres Vielma, Yzoleth, Castañeda Ruiz, Rafael F
Publikováno v:
Revista Colombiana de Biotecnología, Vol 17, Iss 1, Pp 54-60 (2015)
Revista Colombiana de Biotecnología, Volume: 17, Issue: 1, Pages: 54-60, Published: JAN 2015
Revista Colombiana de Biotecnología, Volume: 17, Issue: 1, Pages: 54-60, Published: JAN 2015
La producción experimental de enzimas coagulante de leche se llevó a cabo en un medio de cultivo de laboratorio durante 190 h de incubación, utilizando tres cepas certificadas de Rhizomucor pusillus, R.miehei y dos especies nativas de Rhizomucor s
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::cdf1b866498134c424f8a79ebc019912
https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/50701
https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/50701
Autor:
Morillo, Osmar Thomas, García Lugo, Pablo José, Guerrero Cardena, Balmore Ruizdael, Torres Vielma, Yzoleth, Castañeda Ruiz, Rafael
Publikováno v:
Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
Título en ingles: Evaluation of experimental production of milk-clotting enzymes using Rhizomucor spp strainsTítulo corto: Producción de enzimas coagulantes de lecheResumen: La producción experimental de enzimas coagulante de leche se llevó a ca
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2f749d9f416ac3d592798216684e0374
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/66746
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/66746
Publikováno v:
AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.
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Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/103939