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pro vyhledávání: '"renina microbiana"'
Publikováno v:
Revista Colombiana de Biotecnología, Vol 2, Iss 1 (1999)
El moho zigomiceto Mucor miehei produce una proteasa de tipo ácido (EC: 3.4.23.10) semejante a la renina o cuajo de ternero. Se ha encontrado que la síntesis de la enzima está parcialmente asociada al crecimiento, y que altas velocidades de consum
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https://doaj.org/article/df62b7bbd3804341906b81e3e7b5897b
Publikováno v:
AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.
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http://hdl.handle.net/11449/103939
Neste trabalho foi estudada a produção de renina microbiana pelo zigomiceto Mucor miehei utilizando Fermentação em Estado Sólido (FES). Os substratos utilizados foram farelos de trigo, laranja, aveia e arroz, bagaço de cana e casca de café. Fo
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http://hdl.handle.net/11449/103939
Publikováno v:
Revista Colombiana de Biotecnología, Vol 2, Iss 1 (1999)
Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
El moho zigomiceto Mucor miehei produce una proteasa de tipo ácido (EC: 3.4.23.10) semejante a la renina o cuajo de ternero. Se ha encontrado que la síntesis de la enzima está parcialmente asociada al crecimiento, y que altas velocidades de consum
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::55ade30b0b41299a1d707afc7169dc8d
http://bdigital.unal.edu.co/30977/
http://bdigital.unal.edu.co/30977/
Autor:
Osmar Thomas Morillo, Pablo José García Lugo, Balmore Ruizdael Guerrero Cardena, Yzoleth Torres Vielma, Rafael Castañeda Ruiz
Publikováno v:
Revista Colombiana de Biotecnología, Vol 17, Iss 1, Pp 54-60 (2015)
Experimental production of milk clotting enzymes was conducted on a laboratory culture medium for 190 h incubation, using three certified strains of Rhizomucor pusillus, miehei and two native Rhizomucor spp. BIOMI-12 and 13. The evaluation was perfor
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https://doaj.org/article/8ba53e41aa8549bfb0a657547d3414a4
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador : Yong Kun Park
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-16T18:04:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jafelice_LuciaReginaSantos_M.pdf: 178
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-16T18:04:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jafelice_LuciaReginaSantos_M.pdf: 178
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255862
Autor:
Lucia Regina Santos Jafelice
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador : Yong Kun Park Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola Resumo: A linhagem de Mucor miehei NRRL 3420, que é produtora de renina microbiana, foi submetida a diferentes
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6aa38380699a55a0fa03643ba954ff60
Autor:
Morillo Piña, Osmar T, García Lugo, Pablo J, Guerrero Cardena, Balmore Ruizdael, Torres Vielma, Yzoleth, Castañeda Ruiz, Rafael F
Publikováno v:
Revista Colombiana de Biotecnología, Vol 17, Iss 1, Pp 54-60 (2015)
Revista Colombiana de Biotecnología, Volume: 17, Issue: 1, Pages: 54-60, Published: JAN 2015
Revista Colombiana de Biotecnología, Volume: 17, Issue: 1, Pages: 54-60, Published: JAN 2015
La producción experimental de enzimas coagulante de leche se llevó a cabo en un medio de cultivo de laboratorio durante 190 h de incubación, utilizando tres cepas certificadas de Rhizomucor pusillus, R.miehei y dos especies nativas de Rhizomucor s
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::cdf1b866498134c424f8a79ebc019912
https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/50701
https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/50701
Autor:
Morillo, Osmar Thomas, García Lugo, Pablo José, Guerrero Cardena, Balmore Ruizdael, Torres Vielma, Yzoleth, Castañeda Ruiz, Rafael
Publikováno v:
Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
Título en ingles: Evaluation of experimental production of milk-clotting enzymes using Rhizomucor spp strainsTítulo corto: Producción de enzimas coagulantes de lecheResumen: La producción experimental de enzimas coagulante de leche se llevó a ca
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2f749d9f416ac3d592798216684e0374
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/66746
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/66746
Autor:
Guilherme Garcia da Silveira, Gustavo Monteiro de Oliveira, Eloizio Julio Ribeiro, Rubens Monti, Jonas Contiero
Publikováno v:
Brazilian Archives of Biology and Technology, Vol 48, Iss 6, Pp 931-937 (2005)
The aim of this work was to study the effect of carbon and nitrogen sources in submerged fermentation, and the casein effect on solid-state fermentation on rennin production by Mucor miehei. Biomass peaks reached 6.7; 8.1 and 8 g/L and enzymatic prod
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https://doaj.org/article/fd748a2b1f1446dabd514fe54cd49b4d