Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"raw preservation"'
Autor:
Nicholas Adam Roth
Publikováno v:
Meat and Muscle Biology, Vol 5, Iss 3 (2021)
Although the safety of raw meat products has improved in recent decades, raw meat is still associated with a considerable incidence of foodborne illnesses and death. Standard raw meat antimicrobial interventions such as chemical sprays can reduce mea
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0ead292c1dbf4ddba626d232c8da0e21
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.