La race bovine Salers : un atout pour le développement de son territoire d'origine par son identité forte et des produits qualifiés

Autor: Agabriel, Jacques, Faure, Bruno, Lebreton, François Xavier, Lherm, Michel, Micol, Didier, Garcia-Launay, Florence, Pradel, Philippe, Angeon, Valérie, Martin, Bruno

Publikováno v: Cahiers Agricultures
Cahiers Agricultures, EDP Sciences, 2014, 23 (2), pp.138-147. ⟨10.1684/agr.2014.0687⟩
Cahiers Agricultures, EDP Sciences, 2014, 23 (2), pp.138-147. 〈10.1684/agr.2014.0687〉
Cahiers Agricultures 2 (23), 138-147. (2014)

La race bovine Salers bénéficie d’une image forte et reconnue, indépendante du système de production, laitier pour 5 % des élevages, ou allaitant pour 95 %. Pour autant le développement du « berceau de la race » peut-il s’appuyer sur les

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8e8234e7c4b0c71d7244be976aceecf7
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00992549

Influence of the calf presence during milking on dairy performance, milk fatty acid composition, lipolysis and cheese composition in Salers cows during winter and grazing seasons

Autor: Ana-Maria Cozma, Isabelle Verdier-Metz, Jacques Agabriel, Anne Ferlay, Bruno Martin, Carole Cirie

Publikováno v: Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 5 (105), . (2017)
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, Wiley, 2016, 105 (5), ⟨10.1111/jpn.12530⟩
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, Wiley, 2017, 101 (5), pp.949-963. 〈10.1111/jpn.12530〉
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, Wiley, 2016, ⟨10.1111/jpn.12530⟩
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, Wiley, 2017, 101 (5), pp.949-963. ⟨10.1111/jpn.12530⟩
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, Wiley, 2016, 〈10.1111/jpn.12530〉

In Press; The milking of Salers cows requires the presence of the calf. The removal of the calf would simplify the milking routine, but it could also modify the milk yield and the milk and cheese composition. Therefore, the aim of this experiment was

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5f877ba52097067da8bfe1eec2d89eaa
http://prodinra.inra.fr/record/358190

Caractérisation de l’aptitude à coagulation du lait des vaches Salers et identification d’un variant rare de la caséine kappa

Autor: BIANCHI, Leonardo, Martin, Bruno, Védrine, Adeline, Leroux, Christine, Haudebourg, Eloi, Ferlay, Anne, Agabriel, Jacques, Cirie, Carole, Miranda, Guy, Martin, Patrice

Publikováno v: 21èmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France. 2014, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France
21èmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. 2014; 21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Paris, FRA, 2014-12-03-2014-12-04, 267-267

absent

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4b40ee9071420f24b83616a824aad22e
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01194034

Les travaux de la recherche sur le gène 'sans cornes'

Autor: Eggen, Andre, Ménissier, François

Publikováno v: Avec ou sans cornes
Avec ou sans cornes, 2000

*INRA Centre de Jouy-en-Josas (FRA) Diffusion du document : INRA Centre de Jouy-en-Josas (FRA); National audience

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0ea9191c6f52212ca420a7011a6e8187
https://hal.inrae.fr/hal-02841726

Hardy cattle breeds in extensive suckler systems and their genetic improvement

Autor: D'HOUR, P., Ménissier, François, Petit, M.

Publikováno v: Proceedings of a Workshop Held in Aberdeen
Proceedings of a Workshop Held in Aberdeen, Mar 1998, /, United Kingdom

International audience

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::92e77d0cc2e52e753e42f61974abbb8e
https://hal.inrae.fr/hal-02767700