Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"rabbit soup"'
Publikováno v:
Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 3, Pp 195-202 (2022)
To study the high pressure stewing process of Minnan rabbit soup with red koji wine added, the yellow rabbit from Fujian province was used as raw material, and the effects of liquid-solid ratio, stew time, stew pressure and amount of red koji wine on
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6bc926de099f4ca7b44b4c7e884e4fe2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.