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Métodos Cromatográficos Desenvolvidos para a Quantificação de Quercetina Extraída de Produtos de Origem Natural: Revisão sistemática de estudos publicados de 2018 a 2022

Autor: Daniel Carvalho, Cláudia Pinho, Rita Oliveira, Fernando Moreira, Ana Isabel Oliveira

Publikováno v: RevSALUS, Vol 5, Iss Supii (2024)

Introdução: A quercetina é o flavonoide mais utilizado no tratamento de várias doenças, exibindo propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, cardiovasculares, anticancerígenas e de proteção gástrica (Grande et al., 2016). A quercetina p

Externí odkaz: https://doaj.org/article/be41d8a549004ec78d7fe9dd3bffd778

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Dissertation/ Thesis

Nanoemulsões encapsulando quercetina produzidas pelo método do ponto de inversão da emulsão (EIP): estabilidade físico-química e avaliação da atividade antioxidante in vitro e em produto cárneo

Autor: Carli, Cynthia de

A quercetina é um flavonoide com alta atividade antioxidante reconhecida. Devido a este fato, a indústria alimentícia tem buscado alternativas para a aplicação deste bioativo como antioxidante em matrizes alimentícias. No entanto, incorporar a

Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-14062017-113435/

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Quercetin and Resveratrol are Associated with the Downregulation of TNF-α/NF-kB/iNOS Axis-Mediated Acute Liver Injury in Rats Induced by Paracetamol Poisoning.

Autor: Alqahtani, Saeed M.¹, Dawood, Amal F.², Kamar, Samaa S.^3,4, Haidara, Mohamed A.⁵, ShamsEldeen, Asmaa M.⁵, Dallak, Mohammad⁶, Al-Ani, Bahjat⁶, Ebrahim, Hasnaa A.² haebrahim@pnu.edu.sa

Publikováno v: International Journal of Morphology. 2023, Vol. 41 Issue 1, p79-84. 6p.

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EFEITO DA QUERCETINA NOS NÍVEIS DE GLICOSE SANGUÍNEA E NO PESO CORPORAL EM RATOS WISTAR.

Publikováno v: Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. jan/fev2020, Vol. 14 Issue 84, p119-124. 6p.

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Paracetamol Poisoning Induces Acute Liver Injury in Rats: Inhibition of miR-155/CD45 Axis-Mediated Antioxidant Depletion and Hepatotoxicity Using Quercetin and Resveratrol.

Autor: Momenah, Maha A.¹, Ebrahim, Hasnaa A.², Alzamil, Norah M.³, Alfaifi, Mohammed⁴, Alshahrani, Mohammad Y.^4,5, Kamar, Samaa S.^6,7, Haidara, Mohamed A.⁸, Al-Ani, Bahjat⁹, Dawood, Amal F.² afdawood@pnu.edu.sa

Publikováno v: International Journal of Morphology. 2022, Vol. 40 Issue 5, p1174-1180. 7p.

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TRANSFORMATION OF PHENANTHRENE IN ENZYME-MEDIATOR-SUBSTRATE SYSTEMS BY USING QUERCETIN AS METABOLIC MEDIATOR.

Autor: Rivera Casado, N A.¹, Pérez Vargas, J.², Gómez Guzmán, O.³, Calva Calva, G.³ gcalva@cinvestav.mx

Publikováno v: Revista CENIC Ciencias Quimicas. jul-dic2022, Issue 2, p244-251. 8p.

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Efeito da quercetina nos níveis de glicose sanguínea e no peso corporal em ratos Wistar

Autor: Amanda Pereira Martins, Iara Heloísa Ramos Mendes, Daiane Sayure Nakama, Ana Carolina Rodrigues da Silva, Magda Mendes Vieira, Mariana Rocha Alves, Alex Sander Freitas, Vinicius Dias Rodrigues

Publikováno v: Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 14, Iss 84, Pp 119-124 (2020)

A repercussão dos bioflavonóides em especial a quercetina, no âmbito científico está essencialmente ligada as suas características químicas que podem ser atuantes na prevenção, por exemplo, de doenças cardiovasculares e hepáticas, o que o

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