Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"quality management of sausages"'
Autor:
Grekhova, O. N.
Статья посвящена проблемам появления дефектов колбас, напрямую связанных с качеством оболочек, используемых при производстве. Автором
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2425::56e1e8fa069a49dc92e66ab10ba42d7c
http://dspace.susu.ac.ru/xmlui/handle/0001.74/7029
http://dspace.susu.ac.ru/xmlui/handle/0001.74/7029
