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pro vyhledávání: '"qualite brassicole/ malting barley"'
Autor:
JAMAR, Catherine
Résumé : Chez lorge, la dégradation des polysaccarides des parois cellulaires et de lamidon est de première importance dans le contexte de sa valorisation brassicole. La présente recherche doctorale a été entreprise dans le but didentifier des
Externí odkaz:
http://bictel-fusagx.ulg.ac.be/ETD-db/collection/available/FUSAGxetd-03172010-142303/
