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pro vyhledávání: '"prova do álcool"'
Autor:
Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Vanerli Beloti,, Ronaldo Tamanini, Alberto Koji Yamada, Cristiane Jaci Giombelli, Márcia Rocha Silva
Publikováno v:
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 67, Iss 384, Pp 55-60 (2012)
estabilidade térmica do leite, avaliada através da prova do álcool ou do alizarol, é afetada por diversos fatores, sendo o principal a acidificação do leite. No entanto, hidrólise enzimática, alta contagem de células somáticas (CCS), excess
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/70d4db0d7c374766a7064232aada7b59
Autor:
Lúcia Treptow Marques, Vivian Fischer, Maira Balbinotti Zanela, Maria Edi Rocha Ribeiro, Waldyr Stumpf Junior, Naiana Manzke
Publikováno v:
Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 39, Iss 12, Pp 2724-2730 (2010)
Objetivou-se avaliar o efeito de suplementos contendo três combinações de energia e proteína sobre a produção leiteira, as características físico-químicas do leite, o peso e a condição corporal e o perfil bioquímico sanguíneo de vacas. F
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d0595011c62a4170901dfbcd53ec4ad7
Autor:
Costa, Luana Rodrigues
Publikováno v:
Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações da UEG
Universidade Estadual de Goiás (UEG)
instacron:UEG
Universidade Estadual de Goiás (UEG)
instacron:UEG
O leite instável não ácido (LINA) é caracterizado pela perda de estabilidade da caseína, resultando em sua precipitação na prova do álcool sem, contudo, haver acidez superior a 18ºD. O objetivo proposto com a realização deste trabalho foi
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8b3145c411e2d0be23cca8fc7a3733a5
http://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/659
http://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/659
Autor:
Ronaldo Tamanini, Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Cristiane Jaci Giombelli, Márcia Rocha Silva, Alberto Koji Yamada, Vanerli Beloti
Publikováno v:
Journal of Candido Tostes Dairy Institute; v. 67, n. 384 (2012); 55-60
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 67, n. 384 (2012); 55-60
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
instacron:EPAMIG
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 67, n. 384 (2012); 55-60
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
instacron:EPAMIG
Milk heat stability, evaluated through alcohol or alizarol test, is affected by several factors, the main one is milk acidificat ion. However, enzymatic hydrolysis, high somatic cells counts (SCC), excess of calcium ions and ethanol addit ion also af
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2f12e9c0611a209d0226a4e3c8b96849
https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120008
https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120008
Autor:
Battaglini, Ana Paula Pavão, Beloti, Vanerli, Fagnani, Rafael, Tamanini, Ronaldo, Dunga, Karen da Silva
Publikováno v:
Boletín epidemiológico semanal; Vol. 14 Núm. 4 (2006): Semanas 7-8; 47-48
BES. Boletín Epidemiológico Semanal
instname
Boletín epidemiológico semanal; Vol. 14, Núm. 4 (2006): Semanas 7-8; 47-48
BES: Boletín Epidemiológico Semanal
Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)
Brazilian Journal of Veterinary Medicine; Vol. 35 No. 1 (2013); 26-32
Revista Brasileira de Medicina Veterinária; v. 35 n. 1 (2013); 26-32
Brazilian Journal of Veterinary Medicine
Sociedade de Medicina Veterinária do Estado do Rio de Janeiro (SOMVERJ)
instacron:SBMV
Boletín epidemiológico semanal; Vol. 14 Núm. 4 (2006): Semanas 7-8; 43-44
BES. Boletín Epidemiológico Semanal
instname
Boletín epidemiológico semanal; Vol. 14, Núm. 4 (2006): Semanas 7-8; 47-48
BES: Boletín Epidemiológico Semanal
Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)
Brazilian Journal of Veterinary Medicine; Vol. 35 No. 1 (2013); 26-32
Revista Brasileira de Medicina Veterinária; v. 35 n. 1 (2013); 26-32
Brazilian Journal of Veterinary Medicine
Sociedade de Medicina Veterinária do Estado do Rio de Janeiro (SOMVERJ)
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Boletín epidemiológico semanal; Vol. 14 Núm. 4 (2006): Semanas 7-8; 43-44
Battaglini A.P.P., Beloti V., Fagnani R., Tamanini R. & Dunga K.S. [Microbiology and physical chemical characterization of unstable non-acid milk according to the seasons.] Caracterização físico-química e microbiológica do leite bovino instável
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::605d8e9007b65780a8e838479344ea30
http://revista.isciii.es/index.php/bes/article/view/580
http://revista.isciii.es/index.php/bes/article/view/580
Autor:
Maira Balbinotti Zanela, Lúcia Treptow Marques, Waldyr Stumpf Junior, Naiana Einhardt Manzke, Maria Edi Rocha Ribeiro, Vivian Fischer
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFRGS
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
Revista Brasileira de Zootecnia, Volume: 39, Issue: 12, Pages: 2724-2730, Published: DEC 2010
Revista Brasileira de Zootecnia v.39 n.12 2010
Revista Brasileira de Zootecnia
Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ)
instacron:SBZ
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
Revista Brasileira de Zootecnia, Volume: 39, Issue: 12, Pages: 2724-2730, Published: DEC 2010
Revista Brasileira de Zootecnia v.39 n.12 2010
Revista Brasileira de Zootecnia
Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ)
instacron:SBZ
Objetivou-se avaliar o efeito de suplementos contendo três combinações de energia e proteína sobre a produção leiteira, as características físico-químicas do leite, o peso e a condição corporal e o perfil bioquímico sanguíneo de vacas. F
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::dce45c6f70c1ee27520e2307bcf50d2f