Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"proton nuclear magnetic resonance (1H NMR) analysis"'
Publikováno v:
Foods, Vol 11, Iss 13, p 1864 (2022)
Scientific warnings on the deleterious health effects exerted by dietary lipid oxidation products (LOPs) present in thermally stressed culinary oils have, to date, not received adequate attention given that there has been an increase in the use and c
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4066552ea0cc4d4e937f1341d50924a0
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.