Výsledky vyhledávání - "protein-rich foods"

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Development and application of a nutritional quality model for life cycle assessment of protein-rich foods

Autor: Fernández-Ríos, Ana ^{a, ⁎}, Batlle-Bayer, Laura ^b, Azarkamand, Sahar ^b, Laso, Jara ^a, Fullana-i-Palmer, Pere ^b, Bala, Alba ^b, Puig, Rita ^c, Aldaco, Rubén ^a, Margallo, María ^a

Publikováno v: In Sustainable Production and Consumption October 2024 50:35-44

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Serum Metabolomic Markers of Protein-Rich Foods and Incident CKD: Results From the Atherosclerosis Risk in Communities Study

Autor: Bernard, Lauren ¹, Chen, Jingsha ¹, Kim, Hyunju ¹, Wong, Kari E. ², Steffen, Lyn M. ³, Yu, Bing ⁴, Boerwinkle, Eric ⁴, Levey, Andrew S. ⁵, Grams, Morgan E. ^{1, 6}, Rhee, Eugene P. ⁷, Rebholz, Casey M. ^{1, 8, ∗}

Publikováno v: In Kidney Medicine April 2024 6(4)

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Freshness/spoilage monitoring of protein-rich foods by betacyanin-loaded gelatin/carboxymethyl cellulose halochromic labels

Autor: Reza Abedi-Firoozjah, Shamimeh Azimi-Salim, Arvin Afrah, Reza Yekta, Elham Assadpour, Maryam Azizi-Lalabadi, Seid Mahdi Jafari

Publikováno v: Future Foods, Vol 10, Iss , Pp 100458- (2024)

In the present investigation, easy-to-use colorimetric on-package labels were developed based on gelatin/carboxymethyl cellulose films loaded with betacyanin-rich Mirabilis jalapa extract (MJE) for freshness tracking of shrimp and minced meat. The ef

Externí odkaz: https://doaj.org/article/48ed5260c1cf43b38488541b0d42abfd

Zobrazit plný text záznamu