Výsledky vyhledávání - "proteína vegetal"

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Harina integral de trigo más harinas de legumbres

Autor: Benavidez M G

Publikováno v: Revista Methodo, Vol 9 (2024)

INTRODUCCIÓN: Los cambios de hábitos alimentarios orientados a consumir más vegetales y sustituir proteínas animales por vegetales generaron un aumento de consumidores vegetarianos y veganos1, como así también, el denominado flexitariano (quien

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Fórmulas hiperproteicas vegetais para veganos que buscam hipertrofia muscular: um algoritmo de escolha

Autor: Carolina Trovão Lima Naufel, Emanuelle Sampaio Pereira, Paula Tâmara Vieira Teixeira Pereira, Alexsandro Ferreira dos Santos

Publikováno v: Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 15, Iss 97, Pp 1014-1025 (2022)

Introdução: As práticas alimentares vegetarianas aumentaram nos últimos anos e, com elas, uma demanda específica de veganos praticantes de atividades físicas que buscam hipertrofia muscular. Dietas vegetarianas podem ou não suprir as reais nec

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Uma revisão sistemática entre a ingestão de proteína animal vs proteína vegetal para fins anabólicos

Autor: Humberto Rogério Keitel da Rosa, Jaime Figueira da Conceição Junior, Ricardo Ferreira Nunes

Publikováno v: Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, Vol 15, Iss 94, Pp 329-338 (2021)

Introdução: Foram levantadas, através de revisão de literatura, as diferenças cinéticas de absorção das fontes proteicas de origem animal e vegetal, salientando a menor digestibilidade e biodisponibilidade de aminoácidos essenciais nas fonte

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Evaluación proteica de la harina de amaranto (Amaranthus dubius) en el crecimiento del camarón Penaeus vannamei en etapa de postlarva

Autor: Luisa Ana Zambrano Mendoza, Adriana Lilibeth Párraga Vergara, Vicky Yuliana Parrales Mendoza, Fátima Graciela Arteaga Chávez, Francisco Manuel Demera Lucas, Carlos Julio Tubay Bermudez

Publikováno v: La Técnica: Revista de las Agrociencias, Vol 11, Iss 1, Pp 1-7 (2021)

Se evaluó la calidad nutricional de la harina de amaranto (Amaranthus dubius) (HA) como fuente alternativa de proteína de la harina de pescado (HP) en dietas para el camarón Penaeus vannamei baja salinidad, para lo cual se realizó una prueba de a

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Elaboration of a vegetarian product type 'cheese' based on white beans (phaseolus vulgaris) added of prebiotics

Autor: Aline Araújo Aldrigues do Espírito Santo, Cristiane de Oliveira Cravo, Jessica Cristina Rangel Lopes, Thaiane Ingrid Silva de Oliveira, Ellen Mayra Menezes Ayres, Elaine Cristina de Souza Lima

Publikováno v: Demetra, Vol 17, Iss 0, Pp e62313-e62313 (2022)

Introdução: Em virtude do aumento no número de indivíduos vegetarianos e do consumo de alimentos voltados para esse público, a elaboração de produtos de base vegetal mais saudáveis pode ser uma boa alternativa para maior variabilidade na diet

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Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales

Autor: Magda Piedad Valdés-Restrepo, Liliana Londoño-Hernández, Sanin Ortiz-Grisales, Beatriz Guevara-Guerrero

Publikováno v: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 25, Iss 1 (2022)

Debido al contenido de macronutrientes, micronutrientes y antioxidantes, la ingesta de hortalizas y legumbres en la dieta puede reducir el riesgo de enfermedades, por tanto, el objetivo de esta investigación fue desarrollar un prototipo de alimento

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Ciclo de vida y curvas en s aplicadas al cultivo de amaranto (Amaranthus spp.)

Autor: Miguel A. García-Parra, Héctor A. De la Cruz-Cruz, Nubia Z. Plazas-Leguizamón

Publikováno v: TecnoLógicas, Vol 22, Iss 46, Pp 61-76 (2019)

Con el objetivo de evaluar las investigaciones desarrolladas en torno a la ecofisiología y el potencial alimentario de las semillas de amaranto, se realizó un proceso de vigilancia tecnológica a través del estudió del ciclo de vida de la producc

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A ingestão de proteína animal ou vegetal gera diferença na resposta anabólica no processo de hipertrofia muscular? / Does the ingestion of animal or vegetable protein generate a difference in the anabolic response in the process of muscle hypertrophy?

Autor: da Silva, Mayra Natasha Santana, Dias, Tatiana dos Santos, Castro, Nayara Sousa

Publikováno v: Brazilian Journal of Health Review; Vol. 5 No. 4 (2022); 12606-12622
Brazilian Journal of Health Review; v. 5 n. 4 (2022); 12606-12622
Brazilian Journal of Health Review
Federação das Indústrias do Estado do Paraná (FIEP)
instacron:BJRH

Introdução: A proteína tem importante papel na hipertrofia, pois auxilia como substrato para síntese muscular e energia para a realização da contração muscular, sendo importantes componentes na base dos alimentos. Na hipertrofia são necessá

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b64e1fab99e669ade6ce9d1e9c644854
https://doi.org/10.34119/bjhrv5n4-054

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Análisis del ciclo de vida de las publicaciones sobre la producción de quinua (Chenopodium quinoa Willd), a través de curvas en S

Autor: Miguel Ángel García-Parra, Nubia Zoraida Plazas-Leguizamón

Publikováno v: Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación, Vol 9, Iss 2 (2019)

El objetivo del trabajo fue estudiar el ciclo de vida de las publicaciones relacionadas con la producción de quinua (Chenopodium quinoa Willd), mediante las curvas en S. La revisión bibliográfica se efectuó en la base de datos Scopus. El análisi

Externí odkaz: https://doaj.org/article/3916f0b7b15247b396d118e71abea87b

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Evolución de la relación entre el consumo de huevo de gallina en el mundo (Gallus gallus domesticus) y los principales alimentos entre 1961 y 2009

Autor: Camilo Alberto Calle Velásquez, Mónica María Estrada Pareja, Luis Fernando Restrepo Betancur

Publikováno v: Perspectivas en Nutrición Humana, Vol 18, Iss 1, Pp 37-48 (2016)

Introducción: el huevo de gallina es un alimento de gran valor nutricional y es importante conocer las relaciones existentes del consumo de éste con respecto a los principales alimentos de origen animal y vegetal. Objetivo: determinar las relacione

Externí odkaz: https://doaj.org/article/d849c883e6e1427b9fb8d514ce549039

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