Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"proizvodi od ribe"'
Autor:
Stanišić, Milena
Zbog svoje toksičnosti, histamin je jedan od najproučavanijih biogenih amina. Rana detekcija histamina u ribi i proizvodima od ribe nužna je kako bi se na vreme sprečilo histaminsko trovanje. Za njegovo određivanje najčešće se koristi tečna
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4206::a1f09e47c0a0ccadd98a1d0a84f32540
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_5643
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_5643
