Manger et boire en Afrique avant le XXe siècle. Cuisines, échanges, constructions socialesEating and drinking in Africa before the 20th century. Cuisines, exchanges, social constructions

Autor: Chastanet, Monique, Chouin, Gérard, de Lima, Dora, Guindeuil, Thomas

Publikováno v: France. 2014, Afriques. Débats, méthodes et terrains d’histoire. http://afriques.revues.org/1674
5, 2014, Afriques. Débats, méthodes et terrains d’histoire. http://afriques.revues.org/1674

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