Výsledky vyhledávání - "postharvest and browning"

Influence of heat treatment systems and packaging in the quality of lychee 'Bengal'

Autor: Eliane Aparecida Benato, Valéria D Anjos, Silvia Regina de Toledo Valentini

Publikováno v: Revista Brasileira de Fruticultura, Volume: 36, Issue: 4, Pages: 820-827, Published: DEC 2014
Revista Brasileira de Fruticultura v.36 n.4 2014
Revista brasileira de fruticultura
Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF)
instacron:SBFRU
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 36, Iss 4, Pp 820-827 (2014)

Estudaram-se oito tratamentos quanto à eficiência de banhos hidrotérmicos com ou sem adição de produtos químicos na conservação da qualidade de lichias acondicionadas em bandejas de PET com tampa (BT) e cobertas com filme de PVC de 15 µm (BF

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0d688f4f6496473ee2c2d46bfa2515da
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452014000400008&lng=en&tlng=en

Zobrazit plný text záznamu

Influência de tratamento térmico e sistemas de embalagens na qualidade de lichia ‘Bengal’

Autor: Anjos, V. D. A.

Publikováno v: Repositório do Instituto de Tecnologia de Alimentos
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
instacron:ITAL

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::4577d54eeddc13fe2fe2229d023813dc
http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/400

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání