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Akademický článek
Compostos bioativos e atividade antioxidante do café (Coffea arabica L.) Coffee (Coffea arabica L.) bioactive compounds and antioxidant activity
Autor: Sheila Andrade Abrahão, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira, Stella Maris da Silveira Duarte, Adriene Ribeiro Lima, Dalila Junqueira Alvarenga, Eric Batista Ferreira
Publikováno v: Ciência e Agrotecnologia, Vol 34, Iss 2, Pp 414-420 (2010)
Conduziu-se este trabalho, com a proposta de avaliar o potencial antioxidante de dois padrões da bebida do café (rio e mole), verdes e torrados, utilizando modelos in vitro. Foram determinados o teor de fenólicos totais, ácido clorogênico (ácid
Externí odkaz: https://doaj.org/article/1e3a3df308e042609445b3544d2b2e94
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2
Preparação e caracterização de hidrolisados proteicos de tilápia
Autor: Sousa, Vanessa Ferreira de
Publikováno v: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Mestrado em Engenharia Alimentar - Instituto Superior de Agronomia / UL Os subprodutos gerados na filetagem de tilápia (Oreochromis niloticus) resultantes do corte ‘V’ são ricos em proteínas, sendo muitas vezes eliminados sem qualquer aproveit
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3703746b7571c718cb8e16bfd7c3b25f
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Estabelecimento in vitro, caracterização fitoquímica e bioatividade de extratos de Tuberaria lignosa
Autor: Lavoura, Luís Miguel Valente
Publikováno v: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
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Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::79c5bf00952e149252fa9777206238d4
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Dissertation/ Thesis
Fotoproteção do PSI induzida por estresses abióticos que restringem a assimilação de CO2 é contrastante em J. curcas e R. communis
Autor: Cerqueira, João Victor Abreu
Publikováno v: Repositório Institucional da UFCUniversidade Federal do CearáUFC.
CERQUEIRA, João Victor Abreu. Fotoproteção do PSI induzida por estresses abióticos que restringem a assimilação de CO2 é contrastante em J. curcas e R. communis. 2016. 105 f. Dissertação (Mestrado em Bioquímica)-Universidade Federal do Cear
Externí odkaz: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/19262
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Dissertation/ Thesis
Avalia??o da capacidade antioxidante dos extratos etan?licos de plantas do cerrado: Ageratum fastigiatum (GARDN.) R. M. KING et H. ROB., Croton antisyphiliticus MART., Kielmeyera rubriflora CAMB., Miconia ferruginata DC. e Norantea adamantium CAMB.
Autor: Lima, Philipe Dias de ?vila
Publikováno v: Repositório Institucional da UFVJMUniversidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e MucuriUFVJM.
Submitted by Jos? Henrique Henrique (jose.neves@ufvjm.edu.br) on 2017-02-15T16:41:12Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) philipe_dias_avila_lima.pdf: 4093796 bytes, checksum: 7076093f9237e97d72
Externí odkaz: http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/1185
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PSI photoprotection induced by abiotic stresses that restrict CO2 assimilation is contrasting in J. curcas and Ricinus communis
Autor: Cerqueira, João Victor Abreu
Publikováno v: Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
CERQUEIRA, João Victor Abreu. Fotoproteção do PSI induzida por estresses abióticos que restringem a assimilação de CO2 é contrastante em J. curcas e R. communis. 2016. 105 f. Dissertação (Mestrado em Bioquímica)-Universidade Federal do Cear
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::414aa2aead3d7419c139fa40dd2052d9
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/19262
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Antioxidant activity of Maytenus imbricata Mart., Celastraceae
Autor: Sônia Machado Rocha Ribeiro, Grácia Divina de Fátima Silva, José Humberto de Queiroz, Sidney Augusto Vieira Filho, Luiz C. A. Barbosa, Marcio Leles Romarco de Oliveira, Silvia Ribeiro de Souza e Silva, Lucienir Pains Duarte
Publikováno v: Repositório Institucional da UFOP
Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
instacron:UFOP
LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
ResearcherID
Revista Brasileira de Farmacognosia v.19 n.2b 2009
Revista Brasileira de Farmacognosia
Sociedade Brasileira de Farmacognosia (SBFgnosia)
instacron:SBFGNOSIA
Revista Brasileira de Farmacognosia, Vol 19, Iss 2b, Pp 530-536
A atividade antioxidante, poder redutor (RP) e a atividade coletora de radicais livres (FRS) usando 2,2-difenil- 1-picrilhidrazil (DPPH), e a concentração de substâncias fenólicas totais dos extratos e substâncias isoladas das folhas, caules e r
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4e63a7322358b5285ed20e4cddf49a3e
http://www.repositorio.ufop.br/handle/123456789/3862
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Nutritional and antioxidant evaluation of microalgae
Autor: Pereira, Mafalda Moura
Publikováno v: CIÊNCIAVITAE
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Dissertação de mestrado, Biologia Marinha, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universiade do Algarve, 2011 Neste trabalho avaliaram-se quatro espécies de microalgas – Scenedesmus sp., Neochloris oleoabundans, Nannochloropsis oculata e Isochrys
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6a7a83fb38cfbd62df0bd2dce134b1a3
https://hdl.handle.net/10400.1/10545
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Compostos bioativos e atividade antioxidante do café (Coffea arabica L.)
Autor: Adriene Ribeiro Lima, Sheila Andrade Abrahão, Eric Batista Ferreira, Dalila Junqueira Alvarenga, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira, Stella Maris da Silveira Duarte
Publikováno v: Ciência e Agrotecnologia, Volume: 34, Issue: 2, Pages: 414-420, Published: APR 2010
Ciência e Agrotecnologia v.34 n.2 2010
Ciência e Agrotecnologia
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
Conduziu-se este trabalho, com a proposta de avaliar o potencial antioxidante de dois padrões da bebida do café (rio e mole), verdes e torrados, utilizando modelos in vitro. Foram determinados o teor de fenólicos totais, ácido clorogênico (ácid
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a80b323ab9ee6ccb7713e715775b9f05
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000200020&lng=en&tlng=en
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