Efeito da poda verde na composição físico-química do mosto da uva Merlot

Autor: Alberto Miele, Mauro Celso Zanus, Luiz Antenor Rizzon, Francisco Mandelli

Publikováno v: Revista Brasileira de Fruticultura v.30 n.3 2008
Revista brasileira de fruticultura
Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF)
instacron:SBFRU
Revista Brasileira de Fruticultura, Volume: 30, Issue: 3, Pages: 667-674, Published: SEP 2008

O manejo do dossel vegetativo da videira pode causar modificações na composição e na qualidade da uva e do vinho. Dentre as práticas culturais utilizadas para essa finalidade, destacam-se as relacionadas à poda verde. Nesse sentido, visando a m

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http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000300018